По-добра перспектива при закупуване на месо Потребителски съвет Бремен
Хубавото отношение към животните е много важно. Все повече потребители искат животните да живеят добре преди да бъдат заклани. Търговията реагира на това с нови марки и етикети. В момента дискаунтерът Lidl следва различен подход със своя четиристепенен „компас на стойката“. Става въпрос за a етикет на четири нива, както го знаем от печат върху яйцата. „За съжаление номерирането е точно обратното. Докато 0 е екологичният стандарт за яйца, а за пуешко месо е 4. Това със сигурност води до объркване за много потребители “, казва Анабел Оелман, член на управителния съвет на потребителския център в Бремен.
На ниво 3 „външен климат“ животните имат достъп до открито; Ниво 2 „стабилен корпус плюс“ означава малко повече място и слама за занимание. Ниво 1 „стабилно жилище“ означава законовия минимален стандарт.
„Етикетирането на животновъдството е добър подход. Но с всяко допълнително въвеждане на печат става все по-трудно да се види през джунглата от етикети “, добавя Оелман. „За да дадем на потребителите ориентация и надеждност при пазаруване, ние бързо се нуждаем от еднакъв, многостепенен държавен етикет за хуманно отношение към животните с високи стандарти за хуманно отношение към животните.“
Национална извадка
Понастоящем центровете за консултации на потребители са проверявали на случаен принцип в десет федерални провинции и общо 13 клона, за да видят кои етикети могат да бъдат намерени в асортимента от прясно месо на Lidl. В хладилните плотове те откриват главно месо, което отговаря само на законовия минимален стандарт. С малко по-високия стандарт за хуманно отношение към животните от ниво 2 „стабилни жилища плюс”, можеше да се намери най-вече прясно, несезонно птиче месо, дошло от компании от инициативата за хуманно отношение към животните. Тези ферми предлагат на своите животни например десет процента повече пространство. Имаше обаче противоречива информация за това етикетиране. Добрата половина от опаковките за птици с този етикет заяви, че месото може да не идва от компании, принадлежащи към инициативата Tierwohl. „Lidl трябва да направи подобрения тук“, каза Оелман.
Асортиментът от прясно месо с по-висок стандарт за хуманно отношение към животните, като например достъпа на животните до извън климатичните зони, е много управляем. Тук центровете за консултации на потребителите откриха само цели пилета в проучването - и дори не във всеки клон. По принцип тюленът от ниво 4 „органичен“ е намерен само в няколко опаковки кайма и гулаш.
Федералният министър на земеделието Клокнер трябва бързо да свали дълго обявения държавен етикет за хуманно отношение към животните. Само единна държавна пломба, която гарантира високи стандарти за хуманно отношение към животните и здравето на животните, създава прозрачност и надеждност за потребителите.