По-добра ли е тръстиковата захар от гранулираната захар Supermenta

Захарта наистина подслажда живота ни и, разбира се, и храната ни. Тъй като обаче си струва да се обърне внимание на количеството, много хора търсят алтернативни решения и ние можем да намерим много от тях в магазините. Този път поставихме тръстиковата захар под лупа: кога си струва да изберем това?

тръстиковата

Захарта е част от живота ни от векове и би било жалко да ни прогоним от диетата, но нивата трябва да се спазват. Приятният му, сладък вкус се харесва на всички, всъщност, за разлика от повечето вкусове, не става въпрос за навик - защото имаме качествена черта, която ни кара да се чувстваме вкусни и питателни. Захарите са важен източник на енергия за нас, тъй като се препоръчва въглехидратите да представляват поне 55 процента от дневния енергиен прием на здрав възрастен, а това може да бъде до десет процента енергия от захар. Тъй като един грам захар се равнява на 4 ккал, лесно е да се изчисли, че при нужда от 2000 калории - което е достатъчно за около една възрастна жена, извършваща умствена работа - дори 40 грама захар на ден не представляват риск за здравето.

Факт е обаче, подкрепен от изследвания, че високата консумация на захар има неблагоприятни последици, като повишен риск от кариес и затлъстяване. Ето защо много хора намаляват консумацията си или избират алтернатива на традиционната захар. Изборът е богат: кафява захар, захарна захар, тръстикова захар и десетки други захари ни очакват на рафтовете.

Според данните на Централната статистическа служба (CSO) консумираме все по-малко захар: през 2014 г. вече не достигаме 29 килограма на глава от населението, докато през 1990 г. тя все още надхвърля 38 килограма. Но ежедневно това все още е доста и ние сами влагаме по-голямата част в храната и напитките си. Така че изглежда добра идея да търсите захари, които смятате за по-здравословни.

Може да се интересувате и от това

От реколтата до брашното, или.

8 тестени яйчен охлюв - агрегат.

През последните години излязохме отвъд „простата“ кафява захар (която се произвежда от бяла захар чрез добавяне на захарна тръстика например) и сега кафявата захарна тръстика е един от любимите избори за тези, които следват по-здравословен начин на живот. Според мнозина екзотичният вид захар разказва за традиционната кристална захар далеч назад, тъй като съдържа и минерали и витамини. Дали е така? Да видим!