Подобни обвивки - перфектно тяло
Всички познават типичните мексикански тортиляни обвивки, но те могат да бъдат много калорични и най-вече се правят от пшенично брашно. Това ястие е здравословна и вкусна алтернатива с ниско съдържание на мазнини, богато на витамини, високо съдържание на фибри и високо съдържание на протеини и следователно идеално за тези, които искат да отслабнат здравословно, но въпреки това не могат без мексикански ястия.
Време за приготвяне: 15 минути Време за пържене: 5 минути Общо време: 20 минути
- 2 филета пилешки гърди
- Пълнозърнести тортили
- 1 ябълка
- чили
- 1/3 бяло зеле
- 1 голям морков
- Целина
- 1/2 червен лук
- Царевица
- Сок от лайм
- Бял дестилиран оцет
- гръцко кисело мляко
- Прясна мента
- сол
- пипер
- зехтин
Подготовка:
Нарежете пилешките гърди на ивици, подправете със сол и черен пипер и залейте с няколко капки зехтин. Запържете месото за кратко от всички страни в сгорещен тиган. След това изсипете ивиците месо в тава за печене, залейте със сок от лайм и поставете във фурната, загрята до 180 ° C за 5 минути.
Междувременно зеленчуците могат да бъдат приготвени. Нарежете зелето, ябълката, моркова, целината, лука и лют червен пипер на възможно най-малки ивици и поставете в голяма купа с царевицата. Добавете няколко капки от белия дестилиран оцет и разбъркайте с ръце, така че всички съставки да могат да се смесят заедно. В края добавете гръцко кисело мляко и прясна, ситно накълцана мента и разбъркайте.
Когато пилето е готово, извадете го от фурната и нарежете на малки парченца. Покрийте тортиляните сладки със зеленчуците и пилето и завийте на опаковка.