По-дългите почивки за хранене могат да предпазят от диабет NZZ

Ако искате да отслабнете без диета, трябва да се придържате към просто правило: Храненето е разрешено само за десет часа на ден. Това дори може да намали риска от диабет.

Тези, които прекарват по-малко време в ядене, обикновено също консумират по-малко храна.

Най-добрата защита срещу „захар в напреднала възраст” или диабет тип 2 е известна като тънка линия и много упражнения. В Коледния сезон подобни открития имат трудно време, поради което резултатите от ново проучване са точно навреме. 1 Защото, както предполагат, не се изискват строги диети, за да се намали рискът от диабет и да се отърват излишните килограми. Ежедневните почивки за храна от около 14 часа също имат такива ефекти. Това, което вече е показано при животни, изглежда се отнася и за хората.

Тези, които прекарват по-малко време в хранене, обикновено също ядат по-малко храна.

Най-добрата защита срещу „захар в напреднала възраст” или диабет тип 2 е известна като тънка линия и много упражнения. Подобни открития имат трудно време по Коледа, следователно резултатите от ново проучване са точно навреме. 1 Защото, както предполагат, не се изискват строги диети, за да се намали рискът от диабет и да се отърват излишните килограми. Ежедневните почивки за храна от около 14 часа също имат такива ефекти. Това, което вече е показано при животни, изглежда се отнася и за хората.

Участниците в пилотния проект, общо 19 мъже и жени на средна възраст, всички са имали метаболитен синдром. Това се разбира като комбинация от - най-вече свързани с начина на живот - нарушения, които насърчават диабет и други заболявания: повишени нива на липидите в кръвта, нарушен баланс на захарта, високо кръвно налягане и твърде много мазнини по корема. След първоначална здравна проверка, всички изпитвани субекти бяха помолени да консумират всички ястия за деня в рамките на 10 часа в продължение на дванадесет седмици и да документират всяка храна, която консумират, включително напитки, съдържащи калории, в специално приложение за интелигентни часовници. Нивата на кръвната захар и физическата активност на пациентите непрекъснато се записват с помощта на малки преносими устройства.

По-малко от три килограма за дванадесет седмици

Три месеца по-късно авторите на проекта, включително Пам Тауб от Калифорнийския университет и Сачидананда Панда от Института Салк в Ла Джола, Калифорния, направиха равносметка. Както се оказа, почти всички субекти се придържат към хранителния протокол. Ако времето за хранене преди това беше удължено до повече от 15 часа на ден, те бяха ограничени до малко под 11 часа, обикновено между 10 и 20 часа. Независимо от случаите на рецидив на старите хранителни навици, тестваните са загубили средно малко над три килограма, а размерът на талията им е намалял с около четири сантиметра и половина.

В резултат на това метаболитният й синдром също е „обезвреден“. Нивото на холестерола спадна средно с 11 процента, кръвното налягане спадна с 4 до 8 процента и захарният баланс се придвижи към нормата. Според собствените им твърдения, тестваните също са спали по-добре. Делът на дните, в които са се събудили добре отпочинали сутрин, се е увеличил от около 70 на почти 90 процента. Съответно те също се чувстваха значително по-енергични.

Някои изпадат в предишни хранителни навици

Година и половина след края на проучването учените отново се свързаха с тестваните. Те научиха, че 5 от 19-те участници последователно са правили 14-часовите почивки за хранене, а други 7 са ги продължавали понякога. Останалите 7 субекта са се върнали към предишните си хранителни навици след около четири месеца.

Според Андреас Михалсен от шарита в Берлин, който се занимава с хранителни терапии в продължение на двадесет години, продължителните почивки за хранене до момента са най-устойчивият начин за подобряване и отслабване на нарушенията на метаболизма на захарта. „Много от моите пациенти се справят много по-добре с него, отколкото с диети с намалена калория“, казва лекарят интернист и натуропат. Засега обаче не е ясно на какво точно се основава благоприятният ефект от метода - ограниченият във времето прием на храна или намаленият прием на калории. И двата фактора вероятно играят роля. Защото, който прекарва по-малко време в ядене, обикновено консумира и по-малко храна.

1 Клетъчен метаболизъм, онлайн публикация 5 декември 2019 г.

Следвайте научния отдел на NZZ в Twitter.