Подхранено и въпреки това недостатъчно хранително положение в Австрия

Обща информация за снабдяването с хранителни вещества в Австрия може да се намери в Австрийския доклад за храненето на Министерството на здравеопазването.
По отношение на хранителните вещества, докладът показва, че много основни хранителни вещества са недостатъчни в храната.
Разберете защо е така, разгледайте нашите хранителни навици при нас и прочетете кои хранителни дефицити на австрийското население са споменати в доклада.
Разберете как да подобрите диетата си, да увеличите приема на хранителни вещества и какво да правите, когато имате хранителен дефицит.

Фактите: австрийският доклад за храненето

На всеки 5 години австрийското министерство на здравеопазването публикува австрийския доклад за храненето. Текущата версия е от 2017 г.
Докладът предоставя информация за хранителната ситуация на австрийското население и предоставя, наред с други неща, преглед на хранителните навици и приема на хранителни вещества.
Резултатът е доста отрезвяващ по отношение на снабдяването с хранителни вещества. С две думи, може да се каже, че 50% от хората в Австрия са с наднормено тегло и че въпреки достатъчния запас от храна, основните хранителни вещества не (вече) не се усвояват в достатъчна степен чрез храната.

Хранене достатъчно - недостатъчно хранителни вещества

Храната ни е достъпна в голямо разнообразие и изобилие.
Това обаче не означава автоматично, че се храним балансирано и здравословно.
Факт е, че всички консумираме твърде много захар и сол.
От друга страна, само 1/3 от препоръчаното количество зеленчуци го попада в чинията ни.
Средно мъжете ядат три пъти повече месо, отколкото би трябвало.

За разлика от изобилието от храна, има недостатъци в действително необходимите витамини и минерали, които са изброени в австрийския доклад за храненето.

За проучването хранителното снабдяване на възрастни между 18 и 64 години е изследвано в проучване с напречно сечение.

Следното Хранителни недостатъци са показани в доклада за храненето:

Недостиг на витамини и минерали

Виждаме много ясно, че по отношение на снабдяването с хранителни вещества - казано небрежно - „на практика гладуваме до пълни саксии“.
Всеки втори човек яде твърде много и въпреки това има явни дефицити в предлагането на
Витамини и минерали.
Приемът на витамин D не може да бъде покрит от диета.
Повече от половината от хората не достигат дневната нужда от витамини С, В1, а също и магнезий. Притеснителните 87% от хората и по-младите жени не консумират достатъчно йод
не постигат необходимото усвояване на желязо!

Съвременният начин на живот като причина

Във времена, когато имаме достъп до всякаква информация като Интернет, социални медии, здравни портали, списания за начин на живот, ние все още ядем
недостатъчно и здравословно.
Животът ни се характеризира със стрес, забързан прилив, напрежение в работата и т.н.
Не намираме време или енергия, за да се снабдим със здравословна храна, да продължим дейности за насърчаване на здравето като упражнения и да планираме подходящи периоди на възстановяване.
Често страдаме и от твърде малко или лош сън.

Нашите съвети за вас:

В крайна сметка в собствените ви ръце е как се храните и как живеете.
Със сигурност не можете да повлияете на всички фактори, които сами оформят живота ви, но няколко важни решения са достатъчни, за да направите нещо за вашето здраве:

Яжте по-малко месо, захар и лоши мазнини.
Запазете в сол, използвайте билки за овкусяване.
Достъп до него по-често зеленчуци и плодове, здравословни мазнини (напр. ленено масло)
Погрижете се за вашата диета с високо съдържание на фибри е
Ход ти повече. Вървете на кратки разстояния и се изкачвайте по стълби, вместо да взимате лифт. Всяка стъпка има значение.
Лежи Периоди на почивка и подобрете ситуацията си на сън. Можете да намерите съвети за това в блога ни „Всичко за съня + 6 съвета за добър нощен сън“
по-целенасочени Компенсиране на недостатъци:
- Тъй като витамин D не може да се абсорбира адекватно чрез храната, трябва да предотвратите дефицит между май и септември, като останете на открито поне 30 минути частично необлечени; от есента е важно витамин D да се замени целенасочено.
- Ако имате малки недостатъци, можете избирателно да консумирате храни, които съдържат подходящите хранителни вещества. (виж таблицата)
- В случай на доказан хранителен дефицит, има смисъл да се приемат висококачествени хранителни добавки.

Храна и хранителни вещества

(списъкът предлага предложения и не твърди, че е изчерпателен)

Повишена нужда

Референтните стойности се отнасят за здрави възрастни. В много изключителни и често ежедневни ситуации се изисква повишена нужда от много жизненоважни вещества.
Те включват: пушене, стрес, бременност и кърмене, (състезателен) спорт, злоупотреба с алкохол, болести и възстановяване.

Измерете собственото си ниво на снабдяване - анализ на пълна кръв

Ако искате да знаете точно дали имате недостиг на хранителни вещества, препоръчваме цялостен анализ на кръвта. Можете да намерите подробна информация за това в нашата статия „Микронутриенти - доставяте ли се адекватно? По този начин можете да измервате нивото си на покритие. "

В заключение:

Осъзнатото хранене и целевата употреба на хранителни добавки могат да имат голямо значение.
Можете да поемете отговорност за здравето си по всяко време.
Започнете веднага - СЕГА 😀