Подходящо за плодове с малини (2) Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване
Без значение дали са чисти, като конфитюр, в шейк или лиофилизирани в мюсли: малините са вкус на аромат и вкус, а също така наистина нискокалорични. Колкото повече слънце получават, толкова по-сладки са на вкус и по-прекрасен аромат.
Подобно на боровинките, те съдържат много малко захар и имат нисък гликемичен индекс. Берем малини от юни до септември, но като замразени плодове те се предлагат целогодишно.
Малините ви радват!
Без значение дали са замразени или пресни. Плодовете, богати на витамини и минерали, помагат при проблеми с бъбреците и пикочния мехур, но също и при запек, съдържат много биотин, който трябва да осигури красива кожа и коса.
А малините също ви правят щастливи: Малините могат да активират серотонина, посланник на щастието. Малките зърна на малините съдържат ценни фибри. Минералите в малината имат положителен ефект върху кръвното налягане, витамин С укрепва имунната система и като антиоксидант осигурява, наред с други неща, красива кожа.
Хранителните стойности на малината
- Много малко калории: 100 g = 34 kcal
- Нисък гликемичен товар за оптимални нива на кръвната захар
- С високо съдържание на фибри
- Витамини С, желязо, калий и магнезий
В кухнята малините могат да се използват по изключително разнообразни начини: пюрирани или прецедени за плодов дресинг за салата със зелена салата, чисти в устата, с натурално кисело мляко, ванилов сладолед или мюсли, в пунш или в ледено студена чаша просеко.
Диетична рецепта малинов шейк
Малиновият шейк е идеален за тези, които не обичат закуската или като нискокалорична, плодова протеинова напитка преди или след тренировка. Перфектният енергиен тласък за жизнен старт на деня!
Съставки (1 порция)
- 150 мл мляко с ниско съдържание на мазнини (алтернативно соево мляко)
- 50 г нискомаслена кварка
- 50 г замразени малини
подготовка
Поставете всички съставки в блендер и пасирайте, докато шейкът има кремообразна консистенция. Насладете се на ледено студено!
На порция: около 126 kcal и 2,5 грама мазнини
Диетична рецепта: малиново замразено кисело мляко
Лятото наближава, какво може да бъде по-освежаващо от вкусно малено замразено кисело мляко?
Съставки (4 порции)
- 500 г малини
- 4 чаени лъжички сироп от агаве (алтернативно течен мед)
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- Свежа шушулка ванилия (алтернативно няколко капки аромат на ванилия или ванилова захар)
- 500 г натурално кисело мляко
- Прясна мента
подготовка
Пюрирайте 450 грама малини със сироп от агаве, лимонов сок и аромат на ванилия в блендер, докато пулпата стане кремообразна. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Поставете пасираната каша от кисело мляко в пластмасов съд, устойчив на замразяване, и го оставете да замръзне за 4 до 6 часа.
Разбърквайте внимателно с бъркалка на всеки 2 часа. Като алтернатива можете да използвате и машина за лед. Сервирайте в купички и гарнирайте с останалите малини и няколко листа прясна мента.
На порция: около 198 kcal и 6 грама мазнини.
Това отнема ли ви твърде много време? Един приятел просто сложи купичка замразени малини на масата като парти закуска. Отначало изумени, след това всички грабнаха естествения, нискокалоричен „плодов леден бонбон“!
Диетична рецепта: малинов винегрет
съставки
- Прибл. 50 г малини
- 3 супени лъжици балсамов оцет
- 1 супена лъжица ябълков сок (натурален)
- 1 чаена лъжичка рапично масло (за разлика от зехтина няма почти никакъв собствен вкус)
- 1 чаена лъжичка течен мед
подготовка
Смесете всички съставки в купа или чаша с бъркалка или ръчен пасатор и залейте салатата като дресинг. Вкусът е перфектен с обикновена зелена салата с пържени пуешки гърди!
Дресинг: Около 80 kcal и 6 грама мазнини.
Повече за ползите от плодовете: Подходящо за плодове: боровинки (1).