Подходяща ли е веганска диета за отслабване EDEKA
Представено от вашите експерти EDEKA.
Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.
Подходяща ли е веганска диета за отслабване?
Birthe Wulf
Веганската диета не се приравнява автоматично на диета. Защото дори при диета без животински продукти е възможно да се консумират големи количества богата на енергия храна. Ако обаче обърнете внимание на балансирана диета и достатъчно упражнения паралелно на веган менюто, веган диетата е добра за отслабване.
Поради ограниченото меню веганите често се занимават много по-интензивно с храната си и по този начин се хранят по-съзнателно и по-балансирано. Друг фактор, който може да ви помогне да отслабнете, е, че веган продуктите не винаги се предлагат навсякъде. Постоянните вегани също са по-малко склонни да вземат закуски или сладкиши. Избягването на ястия с високо съдържание на мазнини, млечен шоколад и много видове бързо хранене и готови ястия също означава, че се консумират по-малко енергия, захар и храни, богати на мазнини.
Много компоненти на балансираната диета са вегански като такива: DGE препоръчва голяма част от ежедневната диета да се състои от храни от растителен произход. Те включват пет порции пресни плодове и зеленчуци на ден, както и картофи, пълнозърнест хляб, ориз и тестени изделия. Съществува и част от животинските продукти, които веганите трябва да заменят с растителни източници на протеини. Табелата EDEKA Mix също е много лесно да се направи веган. Плодовете, зеленчуците и зърнените продукти просто се допълват с доставчици на вегетариански протеини като соеви продукти, ядки, семена или бобови растения.
Не всички веган храни обаче са хранителни и с ниско съдържание на енергия. Междувременно се предлагат и готови вегански продукти и десерти, които са също толкова богати на мазнини и захар, колкото и не-веганските алтернативи. Много видове бял хляб или тестени изделия са веган, но в излишък осигуряват големи количества въглехидрати, които са бързо достъпни за тялото и противодействат на загубата на тегло. Ако искате да отслабнете веган, можете да си готвите например с пресни съставки. Това улеснява проследяването на съставките и енергийното съдържание на храната.
Основното правило е: ако искате да отслабнете, трябва да консумирате повече калории, отколкото консумирате. Това изискване за калории зависи от типа на тялото, пола, здравословното състояние и жизнената ситуация на съответния човек. Дори в контекста на веганската диета, трябва да се съсредоточите върху храни с висока хранителна плътност, богати на протеини и фибри за успешна загуба на тегло. Също така е важно да пиете много, за предпочитане поне 1,5 литра неподсладени напитки на ден. В допълнение към такава балансирана диета е полезно за отслабване да се упражнявате редовно. Чрез изграждането на мускули може да се увеличи дневният базален метаболизъм на калориите, което също насърчава загубата на тегло.