ПОДГОТОВКА И ПОЛЗОВЕН ЕФЕКТ НА ТИБЕТАН КЕФИР
Кефирът се произвежда от сурово мляко, което ферментира в продължение на 24 часа от тибетски кефирни гъби при стайна температура. Тибетските кефирни гъби имат невероятен брой полезни ефекти.

Ръководство за подготовка
Ако имате малко количество (5-10g) порции гъби от кефир, поставете ги в чаша или купа. Залейте с (органично или полуобезмаслено) мляко, за да се покрие и оставете да престои 24 часа. След като ферментира, филтрирайте. Измийте кефирните гъби и чашата. Повтаряйте процеса в продължение на 3-4 дни, след което кефирът мирише леко кисело и става леко мехурче. От тук можете да пиете кефира. Филтрирането и измиването все още трябва да се повтарят ежедневно.
Важно! Не използвайте метални инструменти. Това не разрушава самата гъбичка, но може още по-дълго да наруши процеса на ферментация и баланса на ефективната жива флора. Внимавайте и поддържайте редовно чистата тибетска гъба, така че да служи до края на живота ви.
Отнема поне седмица, докато расте до правилния размер. По-късно можете да разделите излишъка на няколко порции (или да го подарите на приятелите си) или да го изхвърлите, ако не се налага. Кефирът е най-добре да се пие на гладно сутрин. Препоръчва се да се пие непрекъснато в продължение на 20 дни и след това да се почива 10 дни, за да се прекъсне навикът на непрекъснато пиене.
. Ако имате чувствителност към стомашна киселина/свръхчувствителност, препоръчително е да ферментирате млякото за по-малко от 24 часа.
Кефирът може да се използва за приготвяне на извара, както и на различни ястия.
Домашният кефир е по-добър от киселото мляко и пазарувайте кефир
Домашният кефир е много по-лесен за приготвяне, отколкото съхраняването на кефир. Търговският кефир (направен от изкуствен стартер) има различен вкус, мирис и текстура от кефира, направен от тибетски кефирни гъби. Обхватът на полезните микроорганизми е много по-малък в кефира в магазина (например стъкленият кефир не съдържа живи дрожди).
Благоприятен ефект от тибетските кефирни гъби
Един от ключовете за перфектно здраве и младост се основава на разграждането на храната и храносмилателните проблеми. Това може да бъде сериозен проблем, тъй като голяма част от храната, която консумираме, е „мъртва“ (промишлено преработени и изкуствени храни). По време на разграждането на такава храна (което се случва бактериално) се отделят токсини, които ни „убиват“ отвътре. Тези токсини попадат в кръвта и преминават през нашите кръвоносни съдове във всички наши клетки.
Тибетската кефирна гъба е еликсир на живота, който помага за решаването на този проблем. Следователно в някои кръгове този вид гъбички се наричат „живи лекове“.
Гъбичките от тибетски кефир неутрализира и премахва много здравословни проблеми, особено нездравословни химикали (токсини), попаднали или образували се в организма. Тези вредни вещества обикновено попадат в тялото чрез нездравословно хранене и замърсен въздух, както и чрез водната мрежа (отравяне с тежки метали).
Кефирът, направен от тибетски кефирни гъби, също помага да се отървете от вредните вещества, останали от антибиотици и синтетични лекарства и други странични ефекти на фармацевтичната индустрия.
Елиминира и предпазва от храносмилателни проблеми:
- Той нормализира тялото и апетита, като по този начин влияе върху телесното тегло
- Възстановява чревната флора (микрофлора) в храносмилателната система
- Лекува гастрит, остър панкреатит и стомашна язва
- Намалява запека и диарията
- Той разтваря камъни в бъбреците и камъни в жлъчката
- Той напълно почиства тялото от тежки метали, вредни химикали, оставени от антибиотици, камъни в бъбреците и вредни микроорганизми
- Разгражда мазнините, консумира и в случай на затлъстяване
- Почиства тялото от отпадъчни продукти
- Чернодробни проблеми
Той лекува и предпазва от някои сърдечни заболявания и сърдечно-съдови проблеми
- Нормализира кръвното налягане
- Той понижава систолното и диастоличното кръвно налягане
- Намалява сърдечната честота
- Спира калцирането на капилярната стена
- Почиства кръвоносните съдове
Понижава LDL холестерола (изследвания)
Той понижава нивата на кръвната захар
Намалява чувствителността към лактоза
Намалява симптомите на хранителни алергии
Има антибактериално и противогъбично действие
Лекува Candida
Ускорява лечебния процес на ожулвания
Намалява псориазис (псориазис) и кожен обрив (екзема)
Ефективно повлиява възпалителните заболявания (изследвания)
Забавя стареенето на клетките, така че има подмладяващ ефект
Регенерира клетките на кожата и укрепва косата
Той инхибира растежа на раковите клетки
Отпуснете нервната система
Помага за паметта и вниманието
Помага при депресия и нарушения на съня
Дава сила:
- Помага при изтощение и повишава нивата на енергия
- Укрепва имунната система
Самото мляко играе съществена роля за възстановяване и лечение на увредените клетки и следователно подобрява когнитивните умения на мозъка.
Кефирът е с висока хранителна стойност, витамини и минерали. Съдържа витамини А, D и Е, цинк, желязо, мед, селен и молибден.
Научни изследвания за полезните ефекти на тибетската кефирна гъба:
Въпреки че всички лечебни свойства и ефекти на кефира все още не са научно доказани, кефирната култура определено е невероятно лекарство с някои положителни ефекти, които тепърва ще бъдат определени и потвърдени.