Подценени течни калории - FOCUS Online
Ако искате да отслабнете, не бива да подценявате калориите от напитките. Те могат да надхвърлят калориите от твърдите храни.
Много хора с наднормено тегло водят записи за всичко, което ядат. Въпреки това, те често не вземат предвид напитките, когато изчисляват дневното количество калории.
Изследователите от Училището за обществено здраве „Джонс Хопкинс“ в Блумбърг поставят тези „течни“ калории на кантара. Те открили, че имат по-голямо въздействие върху теглото на възрастните, отколкото енергията от твърда храна. Ако искате да отслабнете, ще бъдете и по-успешни, ако ограничите приема на калории за пиене, отколкото ако ядете по-малко.
„Както течните, така и твърдите калории оказват влияние върху теглото. Но само тези, които намалиха консумацията на калории от напитки, показаха устойчив успех дори шест или 18 месеца след края на диетата “, казва ръководителят на изследването Бенджамин Кабалеро. Преди всичко ограничаването на подсладените със захар безалкохолни напитки е от решаващо значение за отслабването. Всеки, който направи без една захарна напитка на ден, може да очаква загуба на тегло от 0,5 кг след шест месеца и загуба от 0,7 кг след 18 месеца.
Захарните напитки нараняват фигурата най-много
Изследователите проведоха своето 18-месечно проучване с 810 възрастни на възраст между 25 и 79 години, които ги питаха редовно за техните хранителни навици. Те направиха разлика между сладки напитки - включително безалкохолни, смесени сокови напитки - диетични напитки (с подсладител), мляко (пълномаслено, полумаслено и обезмаслено мляко), чист плодов сок, кафе и чай със или без захар и алкохолни напитки. Изследователите установили, че сладките напитки са основният източник на течни калории при 37 процента.
„От всички напитки, най-сладките са оказали най-голямо влияние върху продължаващия успех след половин година или година и половина след диета“, казва авторът на изследването Лиуей Чен. В предишни проучвания изследователите от училището Bloomberg успяха да покажат, че разходът на калории от напитки се увеличава успоредно с теглото на населението на САЩ.