Подагра фруктозата е толкова вредна, колкото и алкохолът
Ние използваме бисквитки, за да развиваме непрекъснато DAZ.online и да го адаптираме все по-добре към вашите нужди. DAZ.online се финансира чрез реклама и за това също са определени бисквитки. Следователно използването на сайта е възможно само със съгласието за използването на бисквитки. Подробности за използването на бисквитките можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето изживяване и да предоставим персонализирано съдържание. Ние се финансираме от реклама, която също се нуждае от бисквитки. Следователно, за да използвате DAZ.online, трябва да се съгласите с използването на бисквитки.
"Жалко! Но DAZ.online не може без бисквитки изцяло, включително защото се финансираме от приходи от реклама. Следователно понастоящем не можете да използвате DAZ.online без това съгласие.
Съжаляваме, но нямате достъп до DAZ.online, без да се съгласите с използването на бисквитки.
подагра
13 март 2014, 15:43
Въпреки че консумацията на месо и алкохол не се е увеличила съответно през последните десетилетия, подаграта изненадващо напредва: Разпространението й в Европа се е утроило от 70-те години на миналия век и в момента е 1 до 2% от всички възрастни. Причината за това увеличение отдавна не е ясна. Сега има все повече доказателства, че рязкото нарастване на консумацията на фруктоза може да бъде отговорно за това.
Основният източник на прием на фруктоза не са плодовете, а фруктозата, която се съдържа като подсладител в безалкохолните напитки и мултивитаминните сокове. Сладките напитки все по-често се подслаждат с фруктоза или с обогатен с фруктоза царевичен сироп, тъй като подслаждащата сила е по-висока и производствените разходи са по-ниски от трапезната захар. Съществува и тенденцията да се забрани глюкозата като основна захар от домакинствата и индустриално произведените храни и да се замени с уж по-здравословната, тъй като щадяща зъбите и "по-естествена" плодова захар.
Решаващата роля на фруктозата за патогенезата на подагра не е известна отдавна. Фруктозата е единственият въглехидрат, който има пряк ефект върху пикочната киселина: само няколко минути след консумация на съдържащи фруктоза напитки, концентрацията на пикочна киселина в кръвта и урината се увеличава. Причината за това е физиологичният метаболизъм на фруктоза в организма, който - значително опростен - води до увеличаване на собствения синтез на пурин в организма. Подобно на алкохола, фруктозата също инхибира отделянето на пикочна киселина. Този ефект е особено изразен при хора, чието ниво на пикочна киселина вече е повишено.
Отрицателният ефект на фруктозата върху пикочната киселина е поне толкова силен, колкото отдавна известния ефект на алкохола. Това беше показано в голямо проспективно наблюдателно проучване на над 46 000 мъже през 2008 г. Дори една сладка напитка, съдържаща фруктоза на ден, увеличава риска от подагра при здрави хора с 45%; Поради това пациентите с подагра или хората с вече съществуваща хиперурикемия трябва да избягват напитки, съдържащи фруктоза.
Дори зрелият плод понякога съдържа високи концентрации на фруктоза, но за разлика от консумацията на индустриално произведени фруктоза, съдържащи безалкохолни напитки, предимствата на богата на плодове диета за профилактика на множество заболявания надвишават недостатъците на увеличения прием на фруктоза във всеки случай.