Подагра диета - примерно меню
Храненето на подагра изисква доста строго меню, но това не изключва разнообразието му. Обикновено в този случай лекарите препоръчват проверена във времето диета номер 6, според Pevzner. Включва до 90 г мазнини, до 450 г въглехидрати и задължително - ниско съдържание на протеини (не повече от 80 г на ден). Ограничено до 10 грама на ден количеството готварска сол. Храненето, както и при други заболявания, се препоръчва на части - 4-5 пъти на ден.
Компонентите на менюто са забранени за пациент с подагра
Важно е да се изключат напълно компонентите, които могат да причинят щети от менюто на пациента. Техният списък включва:
- колбаси и всякакви пушени продукти;
- всеки страничен продукт от месо, говеждо месо, дивеч;
- остри видове сирене;
- бульон, с изключение на зеленчуци;
- мазнини, включително херинга, всички консервирани, варени;
- бобови растения от всякакъв вид;
- малини, смокини и боровинки;
- спанак, краставица, салата и ребарба;
- хрян, горчица, черен пипер;
- натурално кафе (варено), всяко какао, силно сварен чай.
Съставянето на пълно меню за хранене при подагра, като се вземат предвид всички тези правила, е съвсем просто, тъй като списъкът с абсолютни забрани включва относително малък брой продукти.
Позволени компоненти от менюто за подагра диета
В диетата на пациента можете безопасно да включите следните храни и храни - те няма да навредят и могат да формират основата на храненето:
- всякакъв хляб;
- растителни масла;
- 1 яйце на ден;
- супи - зелева супа, борш, расолник, мляко и всякаква вегетарианска, с изключение на боб;
- мляко, всички млечни продукти и храни от тях, масло;
- не повече от 2 пъти седмично - месо с ниско съдържание на мазнини (заешко, пилешко) и риба;
- пресни и варени зеленчуци, плодове, плодове, магданоз и копър;
- каша и юфка каша (ограничена);
- млечен чай, алкална минерална вода, бульон бедрата.
Важно е да не забравяте ограничената употреба на сол - по-добре е да я добавите към приготвеното ястие и в много малки количества.
Подагра меню за седмицата
Помислете за примерно диетично меню за подагра, което отчита всички характеристики и ви позволява да се храните едновременно, разнообразно и вкусно.
- закуска - варено яйце, салата от краставици, баничка и чай с мляко;
- странична закуска - плодова салата, чай;
- обяд - борш, порция винегрет, парче хляб, морж.
- междинна закуска - компот със сухар;
- вечеря - нарязани зеленчуци, сок.
- закуска - плодова каша, чай с мляко;
- втора закуска - юфка, компот;
- обяд - зеленчукова яхния, салата от пилешки гърди, чай;
- следобеден чай - кефир, сандвич със сирене;
- вечеря - заек, ориз със зеленчуци, плодов сок.
- закуска - юфка мляко, чай.
- втора закуска - плодово пюре, сок.
- вечеря - салата пълна с пилешко, зелева супа, компот.
- половин закуска - чаша ферментирало печено мляко, извара.
- вечеря - смес от печени зеленчуци със сирене, чай.
- закуска - оризова каша със стафиди и сушени кайсии, сок.
- втората закуска - чай, сандвичи със сирене и масло.
- вечеря - лека зеленчукова салата, елда с пиле и зеленчуци, хапка.
- следобеден чай - извара със зеленчуци, чаша кисело мляко.
- вечеря - омлет с картофи и зеленчуци, чай.
- закуска - овесени ядки с ядки, чай.
- втора закуска - печени ябълки, сок.
- обяд - rassolnik, лека салата, хапка.
- следобедна закуска - гювеч със сирене с плодове, ферментирало печено мляко.
- вечеря - сладка тиква с пиле, сок.
- закуска - извара с плодове, чай, сандвич със сирене.
- странична закуска - кефир с канела, блат.
- вечеря - елда със зеленчуци в саксия, орехи, кейл.
- Закуска - каша елда с моркови и лук, чай.
- втора закуска - оризово гювече с плодове, сок.
- вечеря - млечна супа, зеленчукова салата, хапка.
- следобеден чай - краве сирене със стафиди, чай.
- вечеря - пилешки пилаф, доматена салата, компот.
Използвайки приблизително меню за подагра, можете по аналогия да си направите диета, която ще искате. Основното е да се избягва списъкът със забранени храни и да се включват максимално плодове, зеленчуци и млечни продукти.