Подагра Диета - Диетичен план, Рецепти; Хранителни съвети

Подаграта е метаболитно разстройство и една от най-лошите форми на артрит. Това заболяване се предизвиква от хиперурикемия, т.е.повишена концентрация на пикочна киселина в кръвта. Подаграта може да бъде наследствена или следствие от други заболявания. Първичната хиперурикемия, основната форма на подагра, често се свързва с високо кръвно налягане, захарен диабет и затлъстяване. Не напразно е известно и като болест на богатството, тъй като диетата има важно влияние върху нивата на пикочната киселина. Пикочната киселина в кръвта се създава от дисоциацията на пурините, които се съдържат главно в животински храни като месото. В Подагра диета така че става въпрос основно за консумация на храни с ниско съдържание на пурини.

За съжаление не е официално известно кой е изобретил подагра диета. Във всеки случай е сигурно, че нивото на пикочната киселина може да бъде понижено чрез правилната диета.

Кои храни са с ниско съдържание на пурин и кои храни са забранени в диетата при подагра?

Целта на тази диета е да я намали до 5,5 mg/dl. Намалението трябва да бъде постоянно чрез промяна в диетата. При концентрации на пикочна киселина от 8,5 - 9 mg/dl, диета за подагра обикновено е достатъчна, ако няма остри проблеми като камъни в бъбреците или пристъпи на подагра.

Забранени храни с високо съдържание на пурини

Пурините се намират главно в карантията, но свинското печено свинско месо също може да съдържа висок процент пурини. Що се отнася до рибата, пъстървата, херингата, рибата тон, скумрията и сардините са в забранения списък. Въпреки че количеството пурин, което се съдържа, не може да се сравни с съдържащите калории месни продукти, бобовите култури като грах, боб, аспержи и леща също са храни с високо съдържание на пурини. Дрождите и продуктите, съдържащи мая, също трябва да се избягват при диета при подагра, тъй като 285 mg пурини се съдържат в 100 g мая.

Храни с ниско съдържание на пурини

Храните, които съдържат сравнително малко пурини, включват Говеждо гърди, пуешки шницел, пилешки бутчета, винени колбаси, черен пудинг и Mettwurst, колбаси, заешко месо, постно свински котлет, пушена змиорка, раци, треска, писия и щука.

Повечето млечни продукти и храни от растителен произход почти не съдържат пурини, поради което са повече от подходящи за подагра. Те включват храни като мляко, кварк, кисело мляко, твърдо сирене, камамбер, яйца, краставица, маруля, домати и лук, репички и репички, както и картофи и грис. Пшеничното брашно също е една от храните с ниско съдържание на пурини в диетата при подагра.

В диетата за подагра са разрешени плодове, включително повечето зеленчуци. Таблицата с пурини дава точна информация кои сортове съдържат най-малко пурини. Между другото, тестени изделия, ориз и картофи също са подходящи.

Какви насоки има?

Съответните стойности на пурин в таблиците с храни могат да се различават, тъй като данните зависят от съответната обработка на продукта. Ограничението при прием на пурини трябва да бъде максимум 500 mg дневно. Ако обаче имате пристъп на подагра, препоръчително е да ограничите диетата си до максимум 300 mg. Седмичният процент на пурини или пикочна киселина не трябва да бъде по-висок от 2 g.

Алкохолните напитки трябва да се избягват при диета при подагра, по-специално бирата има висок процент пурини, включително безалкохолна бира. За пиене се препоръчват минерална вода, билкови чайове, плодови чайове и сосове. Ако имате подагра, трябва да изпиете 2-3 литра течност. Кафето е разрешено умерено.

Пациенти с подагра, които са с наднормено тегло, определено трябва да отслабнат. Трябва обаче на всяка цена да се избягват гладуването или радикалното излекуване, тъй като това от своя страна създава пикочна киселина в организма. Целевото тегло може да се постигне, като се придържате към диетата за подагра и с редовни упражнения.

План за диета при подагра за една седмица

Понеделник Вторник Сряда Четвъртък Петък Събота Неделя

закуска	Чай или кафе, 2 филийки смесен хляб с малко масло и сирене (с ниско съдържание на мазнини)
Обядвам	Провансалска паста за тестени изделия
вечеря	Крем от моркова супа с картофи
лека закуска	Бананов шейк, направен от мътеница
закуска	Портокалов сок, Kaiserschmarrn с плодове
Обядвам	Оризов тиган със зеленчуци
вечеря	пълнени краставици
лека закуска	Портокалова напитка с моркови
закуска	Пържено яйце с домат, чай или кафе
Обядвам	Пици с чушка
вечеря	Салата от сирене Harz с ябълков сок
лека закуска	плодове
закуска	Чай или кафе, смесен хляб с масло и сирене
Обядвам	Макарони с копър
вечеря	Колраби гратен
лека закуска	Кисело мляко или мътеница
закуска	Мюсли с ядки и плодове
Обядвам	Пуешки гърди с оризови юфка
вечеря	Тиквички на скара
лека закуска	плодове
закуска	Яйца в чаша, портокалов сок
Обядвам	Тайна от китайско зеле
вечеря	Картофена крем супа
лека закуска	бананов шейк
закуска	Чай или кафе с пържено яйце
Обядвам	Рибно филе със зеленчуци
вечеря	Салата моцарела с пъпеши
лека закуска	плодове

Как са преживяванията с тази форма на хранене?

Що се отнася до опита в мрежата относно подагровата диета, първо е страшно да се прочетат многобройните приноси на много млади хора, тъй като 18-годишните също са засегнати от това болезнено заболяване. В зависимост от стадия на заболяването, силни пристъпи на подагра могат да бъдат предизвикани от консумацията на алкохол, аспержи и много месо, дори ако се придържате към тази форма на хранене и само от време на време правите малко подхлъзване, напр. изпива чаша или две бира. Ето защо е много важно да се придържате към диета за подагра, за да предотвратите болка. Ако все още не искате да се придържате към него, трябва да прецените последствията и да се запитате дали болката си струва усилието при консумация на алкохол или други храни с високо съдържание на пурини.

Според доклади от опит и форуми диетата за подагра се подкрепя с подходящи лекарства, тъй като само това не е достатъчно, за да се овладее болестта или нивото на пикочната киселина. Алтернативи на това са терапиите с алтернативни лекари.

Здравословни, но често недостатъчни.

Диетата при подагра със сигурност може да помогне за подпомагане отделянето на излишната пикочна киселина и за свеждане до минимум на производството на киселина. Само диетата обаче не е достатъчна, за да се избегне приема на лекарства. Пристъпите на подагра обикновено могат да бъдат намалени значително, ако не се ядат храни, богати на пурини и интензивността на болката може да бъде облекчена. Консумацията на калории също трябва да бъде намалена при подагра. Дейности като по-дълги разходки, ходене и плуване имат поддържащ ефект и също така осигуряват по-добро здравословно състояние. Наднорменото тегло натоварва ненужно ставите, затова е важно да се придържате към разумна и здравословна диета. Ако страдате от подагра, трябва да получите хранителна таблица, на която се обсъждат индивидуалните стойности на пурините и съдържащите се калории, за да се създаде подходящ план за диета при подагра. В противен случай можете, разбира се, също да предотвратите това болезнено заболяване с подагра диета.

---