Почти всичко за диетата на Дюкан - ЮЖЕН ГАЗЕТ
Диетата на Дюкан е четиристепенна програма за отслабване, която е спечелила много последователи благодарение на грандиозните си резултати.
Изобретателят на тази диета, много подобна на хиперпротеиновата диета, е френският лекар Пиер Дюкан, диетолог и специалист в хранителното поведение. Разчиташе на силата на богати на протеини, но нискокалорични храни, за да намали апетита и по този начин да допринесе за загуба на тегло.
Принципът на действие на диетата на Дюкан се основава на факта, че усвояването на тези храни води до значително изгаряне на калории, позволявайки загуба на тегло без намаляване на мускулната маса. В допълнение към четирите основни фази, програмата Dukan включва и съвети и рецепти за периода след диетата, които имат за цел да помогнат за поддържане на фигурата, натрупана по време на диетата.
Етапите на режима на Дюкан
Предимства и недостатъци
Диетата на Дюкан има няколко важни предимства. Първият е, че фазата на атака осигурява загуба на тегло, пряко пропорционална на периода на режима и строгостта, с която се спазват правилата. Второто е, че отслабването първо е бързо, след това се контролира. Третото би било, че фазата на стабилизиране е достатъчно дълга, за да предотврати угояването след връщане към нормалното хранене. Не на последно място, бяла топка за алчните е, че режимът на Дюкан позволява две „глезотии“ на седмица, което разсейва разочарованието.
Но има и „черни топки“ за диетата на Дюкан. Първият недостатък е свързан с първия етап, през който чревният транзит може да бъде нарушен, поради факта, че тази фаза е много бедна на фибри. Втората черна топка също се отнася до първия етап от диетата, когато могат да възникнат дефицити на витамини и минерали поради много високата консумация на протеини. За да избегнете проблеми, препоръчително е да говорите с диетолог, който може да Ви предпише хранителни добавки за възстановяване или поддържане на нивата на витамини и минерали.