Почти едно на две деца на възраст от 0 до 18 години яде по-малко от един плод и зеленчук на ден - AlloCreche

Новини, публикувани в „Здраве и детство“ на 01.05.2015г

почти

Съвместната комисия за икономически изследвания на пресни плодове и зеленчуци France AgriMer/Ctifl/Interfel проведе проучване върху консумацията на пресни плодове и зеленчуци при деца. Резултатите показват, че почти едно на две деца (40%) яде по-малко от един плод и зеленчук на ден. Което е далеч от препоръчителните 5 плода и зеленчука на ден.

Значението на забавлението в детската храна

Изследователите са успели да установят връзка между храната и удоволствието при малките деца: децата имат по-малко удоволствие да ядат зеленчуци. И по-специално пресни зеленчуци.

Консумацията на плодове е по-висока поради често сладкия им вкус и по-привлекателните цветове.

Отговорност на родителите

Изследването подчертава и отговорността на майките: при пазаруване тенденцията е по-скоро да се купуват продукти, които се приготвят по-бързо, но без това да повлияе на консумацията на плодове и зеленчуци.