Почивка в Мексико
Мексико е федерална република в южната част на Северна Америка. Всички, мислейки за Мексико, си представят мустакати мексиканец в пончо и сомбреро на главата си, свирещо свирещ на китара. Тук туристите могат да се потопят в света на древните цивилизации, да се насладят на красотата на колониалната архитектура и монументалността на съвременните сгради. В тази статия ще говорим за Мексико, чиято култура има уникален слънчев привкус. .
Мексиканците са много религиозни, обичат музиката и всякакви празници. Празникът винаги започва с църковна служба, след това се провежда пир и в заключение - музика, танци и цветни изпълнения .
Мексиканците имат толкова необичаен празник, какъвто няма никой друг. Нарича се "Ден на мъртвите" и изразява цялата философия на мексиканците за единството на живота и смъртта. Празникът започва с пристигането на гробището и възпоменанието на починалите роднини и приятели, след което всички започват да се забавляват, а децата имат право да преяждат със сладкиши, приготвени под формата на ковчези, черепи и скелети .
Мексиканците обичат да ядат много и с удоволствие ядат, така че по-голямата част от населението е с наднормено тегло. Мексиканската кухня е в списъка на ЮНЕСКО за наследство и нейните древни рецепти са внимателно защитени. Предимно мексиканците готвят царевица, боб и ориз. K uhnya се счита за един от най-пикантните, въпреки че всъщност наличието на сосове и дресинги придава пикантност на ястията. .
Не забравяйте да опитате, когато посещавате Мексико, всички видове тортили с въглища, приготвени от тартил от царевично брашно и такос, бурито, фахитас, красиво поднесени с хрупкави картофи или ароматен ориз .
Не забравяйте, че горещият шоколад и какаото са от мексикански произход и тези напитки се сервират тук с голямо разнообразие от подправки, дори с люти чушки. .
Най-често мексиканците ядат пиле и месо. От месни ястия не забравяйте да поръчате пържено, ситно нарязано говеждо с гарнитура от боб "Carne asados" и обилна супа - яхния от месо и авокадо "Posolé".
Яденето на морски дарове е често срещано само на брега. От рибни ястия мексиканците готвят много вкусни ястия от атлантическа треска и омар, както и всякакви супи с морски дарове .
За десерт опитайте сладък хляб, пълнен със сушени плодове, суфле от царевица, манго, покрито със сметана и плодови пудинги от различни видове .
И, разбира се, опитайте мексиканската знаменитост - текила, която местните предпочитат да пият много бавно, наслаждавайки се на всяка глътка. Противно на общоприетото схващане, той не се прави от кактус, а от сок от синя агаве. Ако искате да опитате истинска текила, потърсете думите „100% синя агава“ или „100% агава“ на етикета на бутилката. В допълнение към текилата, сокът от агаве се използва за производство на други два спиртни напитки, популярни в Мексико - pulque и mezcal. .
Мексико отдавна е известно със своите занаятчии. Грънчари, тъкачи и резбари на камъни създават наистина уникални произведения на изкуството. На местните базари можете да си купите такава красота за спомен. Най-важното е, че не забравяйте внимателно да опаковате покупката си, за да избегнете повреди по време на полета си. .
За спомен можете да си купите необичайни сребърни бижута или уникални фигурки и маски на индианците Huichol от мъниста. Основата на продуктите е глина, а мъниста вече са натиснати или залепени в нея .