Почистващ съвет на месеца Довиждане сезон барбекю - зимна почивка за барбекю; Co; Блог за жаби
Сега отново изпари. Когато студът започне да се пропуква скоро и преобладава влажното време, повечето фенове на барбекюто си почиват от обилното барбекю на открито. Аз принадлежа, ти? Но преди да продължа с уютните вечери на ракета и фондю у дома, бързо приготвям още нещо: а именно приборите за скара и барбекю за зимата. Ето моите съвети за почистване, грижа и съхранение, така че вашето цвъртящо оборудване да премине през влажните и студени месеци:
Отстранете грубите замърсявания
Независимо дали става въпрос за газова, електрическа или скара с въглища - първата стъпка е да се отстранят всички остатъци от груба мръсотия от решетката и също така, ако има такива, да се изпразни устройството за улавяне на пепел.
Изгорете остатъци от храна
Ако имате мощна (газова) скара, която генерира много топлина, можете да „изгорите“ скарата. При високи температури месовите влакна и остатъците от храна, залепнали върху скарата или плочата на скара, ще се овъгляват. Трябва да планирате около 15 до 20 минути за изгаряне, аспираторът е затворен. Ами моделите грил с по-малка мощност? О, по дяволите, ние просто разчитаме на малко повече мускулна сила. 🙂
Подходящи почистващи препарати и прибори
Решетките за готвене обикновено са направени от емайлирани повърхности, неръждаема стомана или чугун. Най-добрият инструмент за почистване: телена четка за грил, с която можете да работите старателно. След като най-лошото от мръсотията бъде изчистено, водата и мощната формула за разтваряне на мазнини влизат в игра, като например средство за отстраняване на мазнини от грейпфрут на Frosch. Подходящ е и микс от неутрален препарат и топла вода. Изхвърлените памучни кърпи за чай са идеални за изсушаване, както и кухненските ролки.
Скара на скара, плоча за скара, тиган за мазнина и ко.
Всички разхлабени елементи като решетки за скара, плочи за грил, мазнина или устройство за улавяне на пепел излизат от корпуса за почистване. Ако имате работа с упорити инкрустации, накисването във вана с хладка смес от вода и сапун ще ви помогне. Малки решетки за грил (изработени от неръждаема стомана) могат лесно да се почистват в съдомиялната машина, ако е необходимо. И разбира се: не забравяйте тялото на скарата. И накрая, важно е всичко да изсъхне добре или да се остави да изсъхне, за да не ръждясва материалът.
Умна сезонна работа
Ако имате навик грубо да изтривате горещата скара с четката за грил след всяко изпичане - остатъците от хранителни остатъци и мазнините са все още топли или дебели и могат лесно да бъдат отстранени - спестява досадна почистваща работа в края на сезона. Също така умно: Ако вашата скара има мазнина, която улавя капещи судели в малка алуминиева тава, можете също да я покриете с алуминиево фолио. Филмовият слой може да бъде заменен за нула време и вие спестявате да се наложи да изхвърлите цялата обвивка.
Идеални места за съхранение
След като грилът бъде внимателно почистен и изсушен старателно, той се поставя в зимните помещения. Идеалните места за съхранение са гаражи, изби, навеси или градински навеси - зони, където скарата не е изложена на въздействието на елементите.
Капаци, устойчиви на атмосферни влияния
Ако няма подслон и вашият грил трябва да прекара зимата навън, защитните капаци са полезна инвестиция. Капаците, които се предлагат в различни размери, предпазват от вятър и атмосферни влияния, предпазват повърхностите от ръжда и поддържат скарата в изправност в продължение на много години.
С тези малки мерки ще бъде направено най-важното. И тъй като, както е известно, след като сезонът е преди сезона, вече сте подготвили забавлението за барбекюто следващата пролет със зимната кампания за вашето барбекю. Така че две птици с един камък - не е ли страхотно? 🙂