Почистване на решетката Практически съвети - кабелен
След скариране е преди почистване. Особено що се отнася до почистването на решетката на скара, рядко има доброволец. Въпреки това, с няколко прости съвета, мазнините и други отлагания могат да бъдат отстранени с малко усилия.
Новини и тенденции
Почистване на скарата: Тези 5 съвета ще поддържат решетката на грила чиста
Предотвратете мръсната ръжда
Най-лесният начин за почистване на скара е, че първоначално не се замърсява. Поради това специалистите по барбекю препоръчват да натриете решетката с малко олио за готвене, като рапично или слънчогледово олио, преди печене на скара. По този начин упоритата кора не се натрупва. Въпреки това, решетката не трябва да каца върху скарата, капеща с масло, в противен случай маслото ще капе в жаравата по време на скара и ще разбърка пепелта или ще се запали.
Списание K1
Електрически препарат за почистване на решетки
Вътрешен съвет: вестник и вода
По време на сезона на барбекюто си струва да прочетете печатната версия на ежедневника вместо онлайн версията по няколко причини. Скарата за скара може да се почисти много лесно с вестник: Оставете решетката да се охлади и след това я увийте във вестника. След това го залейте с вода и изчакайте - всичко се накисва за една нощ, голяма част от мръсотията веднага залепва за вестника и може да се изхвърли. Можете лесно да премахнете останалото с кърпа или четка за съдове. Друга възможност е да накиснете решетката във вода, но не всеки разполага с достатъчно голям контейнер.
Яжте питие
Директно и индиректно печене на скара
Почистване на решетката на скара: нагрейте ме!
Друг начин да накарате решетката да заблести отново е да я изгорите: това е особено лесно с газова скара. Когато барбекюто свърши, можете да включите огъня отново. Когато всички остатъци от мазнини са изгорени, просто ги оставете да се охладят и отстранете саждите от решетката на скара с телена четка.
Съвети: кафе, алуминиево фолио и пепел
Ако предпочитате да почиствате грила на ръка, разбира се, можете да го направите. Но и тук съветите могат да помогнат: Това е най-добрият начин за премахване на упоритите мазнини, ако приборът за почистване има абразивен ефект. Малко старо утайка от кафе върху гъбата е точно това. Можете да постигнете подобен резултат с охладената пепел от скарата: Просто я поръсете върху плат или гъба и почистете решетката. И в двата случая обаче процедурата отнема известно време.
Ако нямате препарат за почистване на стоманени тигани, алуминиево фолио може да се използва и за особено инкрустираните зони, които можете просто да намачкате. Грубата им повърхност смила мръсотията. Ако в крайна сметка се откажете от раздразнение: Ако решетката не е твърде голяма, има място за нея в съдомиялната машина.
Така работи и той
Обикновено използвате ли сода за хляб или бакпулвер за приготвяне на сладкиши и бисквитки? Съвет: Можете да го използвате и за почистване на вашия грил. Просто направете паста от 100 грама сода за хляб или бакпулвер и 100 милилитра вода и намажете с нея решетката. Ако е сухо, просто го избършете с кърпа. Важно: Преди следващата употреба задръжте решетката върху горещия въглен за около четвърт час, така че остатъците от пастата да изгорят.
Яжте питие
Аксесоари за барбекю
Друго чудодейно лекарство: ябълков оцет. Можете също да почистите решетката си на скара със смес от 200 милилитра ябълков оцет и две супени лъжици захар - но най-добре, когато е още гореща. Просто изсипете в спрей бутилка, нанесете и след това оставете решетката да се охлади. Ако ябълковият оцет се абсорбира добре, лесно можете да разхлабите остатъците от скарата.
Заключение: Колкото и да е приятно на скара - почистването след това е също толкова досадно. Това важи особено за решетката на скара. Почистването е много лесно, ако знаете как. С газова скара можете просто да изгорите остатъците от празника. Или можете да накиснете решетката, увита във вестник, във вода. Ако това отнеме твърде дълго, можете също да се възползвате от абразивния ефект на алуминиево фолио, пепел на скара или утайка от кафе или да смесите паста, направена от сода за хляб и вода. Ябълковият оцет със захар мирише много, но и той е истински. Вие сте разглезени за избор. Но едно е сигурно: Можете да си спестите скъпи специални почистващи препарати с всички помощни средства.