Почистване на хладилника - трябва да обърнете внимание на всичко!

Хладилникът е най-важното място във вашата кухня, за да поддържате храната свежа. Ето защо хигиената е особено важна тук. Въпреки това, бактериите и микробите неизбежно попадат през различните храни. С редовно почистване осигурявате необходимата хигиена и избягвате плесен или неприятни миризми в хладилника.

Най-доброто време за почистване на хладилника е преди пазаруването от седмицата, когато в него има малко храна. През студения сезон можете да съхранявате останалата нетрайна храна навън, докато почиствате. Но не ги излагайте на пряка слънчева светлина. Ако навън е твърде топло, изберете място, което е възможно най-хладно, например в мазето, или използвайте хладна кутия. Може би вашият съсед има известно време в хладилника си.

Преди да започнете почистването, трябва да изключите електрическото устройство и да издърпате щепсела, за да бъдете на сигурно място. Ако вътрешността е много заледена, препоръчително е да размразите хладилника преди почистване.

Какво трябва да се почисти?

Има някои части на хладилника, които наистина трябва да почиствате всеки път, а някои трябва да имате предвид само при почистване.

При всяко почистване:

• Премахнете всички рафтове, изтегляния и кутии и ги измийте с течност за миене и топла вода. В някои съвременни уреди сменяемите части също са безопасни за съдомиялна машина.
• Измийте добре вътрешността с подходящо почистващо средство и топла вода
• Избършете уплътненията на вратата с влажна кърпа.

• Издърпайте хладилника от стената и почистете металната решетка отзад.
• Почистете канализацията за кондензна вода. Това се намира на гърба или в интериора. Най-лесният начин да направите това е с памучни тампони, които също използвате, за да влезете в отвора

След това всички части, които сте измили или измили, трябва внимателно да се изсушат или да се оставят да изсъхнат. След това можете да свържете отново и да съхранявате хладилника. Можете да разберете как правилно да подредите храната в това ръководство.

Кои почистващи препарати е най-добре да използвате?

По принцип можете да използвате почти всеки предлаган в търговската мрежа препарат. За да се премахнат неприятните миризми и типичната миризма на хладилника, обаче се препоръчва почистващ препарат за неутрализиране на миризмите. Можете лесно да си направите такова почистващо средство сами със сода за хляб или лимонена киселина:

• Смесете две супени лъжици сода за хляб с един литър топла вода.
• Поставете две супени лъжици лимонов концентрат в гореща вода.

Подходящи почистващи препарати и техните свойства:

Сапун за съдове	почистване, обезмасляване
Обезмаслител за кухня	почистване, обезмасляване
Разтвор на сода за хляб	почистване, неутрализиране на миризми
лимон	почистващо, антибактериално

• Сурови перилни препарати
• Подложки за измиване
• оцет

Суровите почистващи препарати и гъбите за почистване могат да причинят драскотини във вътрешността на хладилника, в които микробите могат да се заселят. Дразнещите почистващи препарати са напълно неподходящи, защото съставките остават в хладилника и могат да попаднат върху храната. Някога оцетът се е смятал за много добро почистващо средство за хладилници. Но киселината атакува пластмасата и прави уплътненията порести с течение на времето.

Съвет: Използвайте само напълно чисти кърпи за изплакване. Защото това са идеалната среда за размножаване на микроби и бактерии. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да използвате нов парцал или да поставите парцала в пералнята предварително за горещо пране.

Какво да правим с мухъл?

При редовно почистване действително не трябва да се появява плесен в хладилника. Колкото по-стар е обаче моделът, толкова по-лесно се утаяват гъбичките, микробите и бактериите. Гумените уплътнения на вратата на хладилника са особено податливи на плесен. Проблемът: всеки път, когато отворите това, топлият, влажен въздух в стаята се кондензира върху уплътненията на охладителя. Влагата се събира в каучуковите ламели и осигурява идеалното място за размножаване на мухъл. Затова винаги трябва да мислите за уплътненията, когато почиствате хладилника си.

Мухълът обаче може да се образува и в труднодостъпните зони между рафтовете и задната стена, защото тук също се образува конденз. Друго горещо място на плесента: преливникът, който трябва да улови конденза.

За да премахнете мухъл, най-добре е да използвате висок процент изопропанолов алкохол. Като алтернатива можете по изключение да използвате и оцетен разтвор. Химическите спрейове против плесени в никакъв случай не са подходящи. Остатъците и парите могат да се комбинират с храната и по този начин представляват риск за здравето.

Редовното почистване е най-добрият начин да се предотврати появата на мухъл на първо място. Освен това трябва незабавно да премахнете развалената храна и да проверявате по-често датите на годност на храната в хладилника.

Какво да направите, ако има неприятни миризми?

Неприятни миризми могат да възникнат от храни със силна миризма, като риба или сирене, в хладилника. Това е така, защото те се утаяват в пластмасовите части и гумените уплътнения. С течение на времето се развива и типичната миризма на хладилника.

За неутрализиране на миризмите са подходящи

• Кафе на зърна или кафе на прах
• Сода за хляб или бакпулвер
• Лимонов сок или лимонова кора
• оцет
• Ванилови пръчици
• половин ябълка
• Филийки картофи

Тези храни свързват миризми и могат да се използват и превантивно. Просто сложете едно от тези домашни лекарства за неприятни миризми в контейнер и го поставете в хладилника. Не забравяйте да сменяте домашния лек отново и отново.

Колко често трябва да почиствате хладилника?

Няма общ отговор колко често трябва да почиствате хладилника. Това зависи главно от вашите навици на използване и степента на замърсяване. Важно е да се избягват отлаганията на мръсотия и да се предотврати появата на мухъл. Насока е почистването веднъж месечно. Ако обаче съхранявате храната внимателно, е достатъчно да почиствате хладилника на всеки 6 седмици.

---