Почистване и поддръжка на скарата за въглища ツ PapaTestet

След като барбекюто приключи, подреждането обикновено се чака за следващия ден. И за съжаление почистването на скарата на дървени въглища е част от това. Непопулярната дейност трябва да бъде, за да не възникнат неприятни изненади при следващата сесия за барбекю. Също така искаме да използваме скарата за въглища още няколко години.

След бурното парти за барбекю, останалият въглен остава в скарата, с няколко изгорени колбаси и парчета месо между тях, решетката на скара е украсена с изгорена мазнина и маслото се залепва около скарата. Повечето скари с дървени въглища всъщност се почистват много лесно, но за съжаление никой не обича да си цапа пръстите. За да нямате толкова много работа, трябва да се погрижите за скарата на дървени въглища. На първо място, как да почистите скарата.

Почистване на скарата с дървени въглища - така работи

Никой не обича да почиства скара на дървени въглища, но това трябва да се направи. Ето ръководство стъпка по стъпка за това как почиствам скарата на дървени въглища, Tepro Toronto (тук е протоколът от теста). Стъпките се отнасят не само за скара Tepro на дървени въглища, но могат да се прилагат и за всички видове скара. Винаги работя отвътре навън.

Всеки, който почисти и поддържа своята скара на дървени въглища, ще се забавлява много с нея.

Почистете решетката на скара

За да стигнете до вътрешността на скарата на дървени въглища, решетката на скара трябва да бъде премахната. За да можем първо да го почистим.

Обикновено всяка решетка за скара трябва да изглежда еднакво след изпичането: черна. Изгорелите храни, олиото и мазнините и саждите са на всяка отделна пръчка. Има няколко начина за почистване на скара.

Изгоря: След скариране оставете цялата решетка да изгори правилно, ако е възможно. През повечето време дори жаравата, която все още е там, е достатъчна. След това остатъците могат да бъдат отстранени с телена четка.
Влажна вестникарска хартия: Друг лесен вариант е да увиете решетката на скара, докато е влажна. Вестникарската хартия е най-подходяща за това, тъй като след това може да се изхвърли и не трябва да се почиства. Увийте влажния вестник около решетката и след няколко часа почистете скарата с гъба.
Почистващ препарат за фурна: Накиснете решетката с търговски препарат за почистване на фурната (препоръчвам Maxxi Clean) или препарат за грил и след това я избършете с гъба и вода.
съдомиялна: Разбира се, можете също да поставите решетката за грил в съдомиялната машина, при условие че не е твърде голяма. Но тя няма да се зарадва на мазнините и остатъците. Съветвам по-малко.

За да няма толкова много работа, препоръчвам на всички да натрият решетката с мазнина или масло, преди да я използват. Това означава, че нещо не изгаря толкова бързо, когато влезе в контакт с храната, която ще се пече на скара. Но това има смисъл само ако решетката на скара е наистина чиста. Това спестява много време и нерви при почистване на скарата за въглища ツ .

Почистете отвътре и отвън скарата за въглища

След като решетката е почистена и преместена, тя може да отиде във вътрешността на скарата за въглища.

Отстранете пепелта

Първата стъпка е премахването на пепелта и останалите въглища. Тъй като привлича влагата и влажната смес може бързо да доведе до ръжда. Освен това съществуващата пепел пречи на правилната циркулация на въздуха, когато следващата скара.

В зависимост от скарата, за това са подходящи обикновена лопата и ръчна метла. Разбира се, това не трябва да се прави, докато пепелта не изстине. Остатъците могат да бъдат отстранени много по-лесно с прахосмукачка за пепел.

Грил тиган

След пепелта останалата част от скарата може да се почисти. В зависимост от структурата остават няколко стъпки. Някои скари с дървени въглища като моя Tepro Toronto имат решетка за въглища, която трябва да се почисти. Така или иначе е препоръчително да почистите целия интериор с топла сапунена вода и гъба. Тук в никакъв случай не трябва да се използва телена четка или стоманена вълна. Тъй като те могат бързо да надраскат емайла, което по-късно отново ще доведе до ръжда. Ако има упорити замърсявания, използвайте почистващия препарат за грил или влажния вестник отново.

Почистете външната страна на скарата

На външната стена на скара с дървени въглища всъщност трябва да има малко или никакво замърсяване. Ако могат да се намерят капки масло и др., Са достатъчни гъба и топла вода.

Поддържане на грила на дървени въглища

Ако не поставите скарата на сухо място, имате нужда от капак.

Ако почистваме грила на дървени въглища, можем да се погрижим за него веднага. Всъщност не е нужно толкова много за това. Защото с правилното почистване вече е добре обгрижвано. Но това, което все още можем да направим, е винаги да го поддържаме сухо и да го предпазваме от дъжд. Ако е възможно, поставете го в гаража или навеса или използвайте брезент. Има универсални капаци или подходящ такъв от производителя.

Ако дървените части са вградени и в скара за дървени въглища, те могат да бъдат запечатвани с масло или глазура веднъж годишно. В резултат на това по-късно няма да се образуват пукнатини и това също прави много по-оптично.