Победител в теста за бира без алкохол на Stiftung Warentest - CHIP
Победителят в теста разочарова от пяната
Безалкохолната бира става все по-популярна в Германия и всяка година на пазара излизат много нови видове. Сега в Германия има около 400 различни марки бира без алкохол - Stiftung Warentest провери най-популярните. Те включват бири от известни производители като Krombacher, Bitburger, Beck’s и Jever, както и марките за бира за занаятчийска хип и био бири.
Получаване на заплащане за пиене на бира: Няколко обучени тестери опитаха 20-те различни безалкохолни бири и оцениха вкуса, миризмата, външния им вид и жизнеността им. Освен това Stiftung Warentest е оценил колко твърда е пяната и дали в бирата има нитрати, пестициди или други критични вещества. Тъй като много хора посягат към бирата, за да утолят жаждата си, Stiftung Warentest също анализира своята пригодност като средство за утоляване на жаждата.
Резултатът: Почти половината от безалкохолните бири са „добри“ - но нито една бира не е получила най-високата оценка „много добра“. Това се дължи главно на критични съставки като глифозат или защото пяната едва задържа. В таблицата ви показваме победителите в теста. Можете да намерите всички подробности срещу заплащане на test.de.
Бира без алкохол в теста: Победител в Stiftung Warentest
Warsteiner Безалкохолен пилзенър
Clausthaler Extra Herb Без алкохол
Clausthaler Original Безалкохолната
Krombacher Pilsener без алкохол
Безалкохолна бира: победителите в теста
Безалкохолният Pilsener от Warsteiner е победител в теста на Stiftung Warentest (брой 06/18). Той получи оценка 2.1 („добър“) и е малко по-напред от бирите от Clausthaler и Krombacher (клас 2.2). Всички се приготвят съгласно германския закон за чистотата. Трите бири се различават леко по външен вид, мирис и вкус, но най-важното е, че всички те получават еднакъв рейтинг.
Бирата Warsteiner "мирише на малц, карамелен и хляб", казаха тестерите. Вкусът му е сладък и хармоничен и има отчетлив послевкус.
Горчивият Клаустхалер от друга страна мирише на "плодов, хмелен и леко сапунен". Вкусът е плътен, ясно хмел и с горчива нотка - "балансирано съотношение сладко-кисело", така че заключението.
Оригиналният Clausthaler без алкохол не само мирише на плодове като тарта, но и малко като чай и тревисти. Вкусът също е пълноценен, но не много сладък, но смолист и отчетливо хмелен. Послевкусът също е малко хмелен и се задържа дълго време.
The Krombacher Безалкохолен пилсенър мирише на плодове и има пълноценен вкус, но само леко сладък. Характеристиките на малцовия хмел са добре съчетани и имат сдържана горчива нотка. Има привкус на малц в послевкуса.
Тест за пяна: коя бира има най-добра пяна?
Krombacher без алкохол явно прави най-добрата пяна от четирите бири. Въпреки това се справя по-зле при теста за замърсители от останалите. Пяната от 0,0% Pils без алкохол на Krombacher е още по-добра - осигурява най-добрата пяна. Но и тук замърсителите прецакват резултата от теста.
Победителят в теста Warsteiner без алкохол е особено блестящ. От четирите най-добри бири тя е най-подходяща и за утоляване на жаждата, така че резултатът. Тоест съставът на хранителните вещества е доста добър: той не осигурява твърде много енергия, осигурява на тялото магнезий и калий, но едва ли съдържа натрий. Въпреки това, бирата обикновено не е подходяща като спортна напитка.
Био бира без глифозат - занаятчийска бира с най-добър вкус
Stiftung Warentest е открил продукта за растителна защита глифозат в почти всички бири. Не само уврежда насекомите, но глифозатът може да бъде и вреден за нас, хората. Само две от тестваните бири са без глифозат: Neumarkter Lammsbräu без алкохол и Riedenburger без алкохол, нефилтрирана светлина. И двамата се приземяват само в средата, защото Riedenburger съдържа много добавен въглероден диоксид, а Lammsbräu има вкус "малко скучен", така че критиките.
Занаятчийската бира на Kehrwieder Kreativbrauerei с името Über Normalnull IPA без алкохол е съвсем различна: вкусът й е най-добрият, а именно „отчетливо горчив, плодов, с ясна хмелна нотка“. Бирата има и специален аромат: „мирише на бор, смолист, на тропически плодове и предимно на хмел“, казват тестерите след теста. Поради добавения въглероден диоксид, Stiftung Warentest само оценява бирата като „задоволителна“.