По време на диета ориз срещу картофи - кой да избера Nosalty

Интересното е, че картофите са забранени от мнозина по време на диета, докато оризът се консумира смело. Каква е причината за това? Което наистина е по-добрият избор?

Независимо от диетата - тук мисля за „модната диета“ на повечето загуба на тегло, диети с инсулинова резистентност, които също са на преден план, или дори начин на живот във фитнеса - по някаква причина те обичат да подчертават различни видове ориз почти без изключение сред основните източници на въглехидрати. За разлика от това, като един вид доведено дете, картофите или се забравят, или лесно попадат в категорията забранено/избягвано.

Бих искал да сравня тези две храни за вас сега, за да можете да получите по-цветна, реалистична картина, ако спазвате разнообразни здравословни диети.

В случай на ориз и картофи, въглехидратите, особено нишестето, са основният източник на енергия. Ако разгледаме гликемичния индекс на ориза и картофите като цяло - което не мисля, че има смисъл, тъй като консумираната храна едновременно или използваното масло, но дори процесът на готвене може да промени това - виждаме, че техният гликемичен индекс е приблизително същата сума.

---