По този начин можете да пазарувате без пластмасов TapWater Digest

В специалните магазини с нулеви отпадъци пазаруването без пластмаса е детска игра. Но как работи в супермаркета или в дискаунтера? Източник: https://pixabay.com/ | Автор: StockSnap

Търговията на дребно е неизчерпаем източник на пластмасови опаковки. Често те попадат в боклука, когато сортират храната в хладилника, купата с плодове и кутията за съхранение у дома. Пластмасовата торбичка, която закупихме спонтанно на касата, защото веднага след това получи малко повече. Просто е глупаво, че не можете да се отървете от своята съвест - трябва да избягвате пластмасовите отпадъци - също толкова лесно. С няколко прости трика както пластмасовите наводнения, така и разкаянието остават в миналото.

Едно от тези противоречия на нашето време е, че органичните продукти от всички неща често са опаковани в пластмаса. Това има практически опит, че биологичните стоки трябва да бъдат ясно декларирани като такива по закон и не трябва да се смесват с конвенционални стоки. Противоречието остава. Особено за нас, които сме разглезени за избор между по-малко пластмасови отпадъци и устойчиво производство. Някои търговски вериги работят върху решения, но докато не са готови за масите, има няколко трика за потребителите да заобиколят дилемата.

Пазаруване при специалист

През 2014 г. Милена Глимбовски и нейният екип „Оригинални разопаковани“ отвориха първия магазин за хранителни стоки в Берлин, който позволява изцяло без пластмаса и разопакован пазар. Идеята се улови и вече можете да намерите магазини с нулеви отпадъци в много германски градове. Те са първата точка за контакт с професионалистите без пластмаса. Има гарантирани опаковани храни с биологично качество.

Но не всеки има такъв магазин зад ъгъла и не всеки може да си позволи да пазарува там редовно. Тъй като непакетираните, устойчиви продукти са значително по-скъпи от тези от дискаунтера. Посещението на седмичния пазар е алтернатива. През седмицата фермерски магазини, зеленчуци, месари и пекари допълват възможностите за пазаруване. Там също стоките или не са опаковани изобщо, или са опаковани само в хартия и често са по-евтини, отколкото в бизнеса с нулеви отпадъци, макар и не винаги с биологично качество. Но как транспортирате насипните товари?

Зависи от чантата

Докато преди няколко години кошницата за пазаруване беше постоянен спътник на обиколките за пазаруване през супермаркетите, през годините сме се мързелували и свикнахме да се снабдяваме с найлонови торбички за нашите покупки на касата. Разбира се, това не е възможност за пазаруване без пластмаса, особено след като все повече търговски вериги премахват найлоновите торбички. Като алтернатива, те вече предлагат торби от юта, които могат да се използват повторно, да се поберат във всяка чанта и да издържат значително по-дълго от техните пластмасови колеги.

Не само вашата собствена чанта за пазаруване винаги трябва да бъде с вас, когато пазарувате продукти без пластмаса. За професионалистите без пластмаса празните бурканчета за консерви, мрежите за плодове и зеленчуци за многократна употреба и съдовете от неръждаема стомана са част от обичайния инвентар за пазаруване. Това означава, че наденица и сирене от плота не попадат във восъчната хартия с пластмасова вложка, а в кутията, която сте донесли със себе си. Специалните хигиенни закони забраняват преминаването на контейнери на гише, но има начини да се заобиколи това. На много пазари вече се предлага специална дъска за предаване. Кутията може да бъде поставена и предадена там - или служителите поставят наденица и сирене в контейнера, който са донесли със себе си с щипки.

Основно оборудване за пазаруване без пластмаса

Никога повече без него: всяка дамска чанта и всяка кола имат малко количество чанти за многократна употреба. Източник: https://unsplash.com | Автор: Кейти Блечър

Мейсоновите буркани са идеалното транспортно средство за течности, брашно, люспи, ядки и други подобни. Празната отпадъчна чаша също е идеална за тази цел. Източник: https://unsplash.com | Автор: Тетяна Биковец

Някои супермаркети предлагат мрежи за плодове и зеленчуци за многократна употреба. Те предотвратяват разпадането на плодовете и зеленчуците през пазарската чанта. Източник: https://pixabay.com/ | Автор: Monicore

Кутиите от неръждаема стомана са част от основния инвентар на професионалиста без пластмаса. Те са вашият постоянен спътник не само при пазаруване, но и на работа или в движение. Източник: https://pixabay.com/ | Автор: LisaRedfern

Всеки има избор!

Всеки, който има магазин за нула отпадъци в квартала си и може да пазарува на седмичния пазар, е добре. Но какво правите, ако наистина имате само един магазин за отстъпки наблизо и искате да избегнете дълги пътувания с кола? Тук пазаруването без пластмаса се превръща в истинско предизвикателство. Ясно е едно: колкото по-органичен и регионален продукт е опакован в по-малко пластмаса, толкова по-добре. Няма друга възможност освен внимателно да озвучите офертата. В началото това отнема малко време, но - най-вече - води до успех.

Плодовете и зеленчуците все още се продават в насипно състояние, киселото мляко се предлага във връщащи се чаши, чешмяната вода е за предпочитане пред PET бутилките и, ако има такава, можете да оставите хладилния рафт вляво и да се отправите направо към плота за месо и сирене. Понякога не остава нищо друго освен да приемете пластмасовото покритие или да изберете алтернативен продукт. Не боли, но помага на природата.

Заключение: С десет съвета за пазаруване, за да станете професионалист без пластмаса

Избягвайте спонтанните покупки, по-добре е да планирате добре следващата си покупка
Купувайте в специализирани магазини или пазари, ако е възможно
Винаги имайте достатъчно торби от плат и контейнери без пластмаса
To-go продуктите са забранени!
Купете пресни съставки вместо готови ястия и ги направете сами
Предпочитайте плота за прясна храна пред хладилния рафт
Изберете стъкло за многократна употреба и връщане, вместо пластмасови бутилки или пластмасови чаши
Пийте вода от чешмата вместо минерална вода
Оставете множество опаковки и единични порции на рафта
Изберете алтернативни продукти, които не са опаковани в пластмаса