По този начин можем да се преборим с жаждата за захар
Защо сладките са толкова неустоими изкусителни и как можем да преодолеем желанието за захар? Диетолог отговаря!
Създадено: 19 септември 2018 г. 15:55
Променено: 6 октомври 2020 г. 9:29
Кой го е изпитвал преди, с каква стихийна сила желанието за захар и въглехидрати може да удари човек, знаете колко е трудно да се контролира това. Доротя Сарка, диетолог в Медицински център Lifestyle, помага да се намерят стратегии за справяне.
Защо го искаме?
Добре известно е, че храни, богати на захар и въглехидрати, стимулират производството на „хормони на щастието“ като серотонин и допамин. Това са материалите релаксиращ и анксиолитичен ефект Ето защо ние изискваме тези храни отново и отново и това постепенно се превръща в навик. Искаме малко отпускане, успокоение - и вече посягаме към шоколадовата поничка, без да мислим за последствията. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да се откажете от навика.
Захарта прави това с нашите тела
Все повече изследвания доказват, че консумацията на захар - особено ако прекаляваме - влияе върху тялото ни по много начини. Освен това в по-голямата си част това не са точно благоприятни ефекти, поради което си струва да се знае следното.
Да пием вода!
Тялото може да тълкува погрешно признаците на мозъка и се случва, че жаждата за храна е само знак за жажда. В този случай дори чаша вода може да намали апетита и според проучване от 2014 г. 1,5 литра повече вода на ден води до значително намаляване на апетита, което води до по-малко телесни мазнини. Друго проучване установи, че 2 чаши вода, отпивани преди хранене, и диета с намалено съдържание на калории помагат на хората със затлъстяване на средна възраст и по-възрастните да отслабнат. Така че в случай на гладен захар, струва си първо да опитате да пиете вода.
Да вървим!
През 2015 г. беше публикувано изследването, резултатите от което 15 минути бърза разходка беше много по-ефективно за намаляване на глада за храна, отколкото пасивното седене. Така че следващия път, когато започнете да жадувате за шоколад или малко тесто, станете и се разходете или стълби за няколко минути. Причината за това е, че движението повишава инсулиновата чувствителност на мускулите и тъканите, като по този начин енергията в кръвта, (кръвната) захар, достига по-лесно до клетките.