По стъпките на великденските вкусотии - Блог

За социалните мрежи се изисква истински имейл адрес

Влизам

Създаване на нов акаунт

Забравена парола

Споделяне

Какво празнуваме на Великден?

блог

Това е най-големият празник на християнството. Според Библията Исус е възкръснал на третия ден след разпятието си в петък. Със смъртта си той не избави света от страдание, но изкупи греха на всички хора и чрез възкресението си спечели победа над смъртта. В допълнение към религията това е и празник на пролетта, празник на настъпването на пролетта.

В християнския свят видовете храни, консумирани по време на великденския празник, са решаващи, както и 40-дневният пост от Пепеляна сряда до Великденската неделя. A VII. Обичаят, започнал през 16 век, по-късно е ограничен до Страстната седмица и след това Разпети петък.

Навремето, по време на гладуване, те могат да ядат веднъж на ден, дори и тогава само хляб, сол и суха растителна храна. До края на 19 век унгарското селячество консумира само риба и зеленчуци, но във всеки регион остават различни типични рецепти за бързо хранене на унгарската народна кухня.

В Őrség консумацията на варено мляко и хляб беше типична сутрин, боб ганика за обяд, супа от сини сливи, слива от заквасена сметана и елда от маково семе. Сред ястията, консумирани по време на гладуване по Тапио, имаше пържени супи, варени тестени изделия, обезмаслено мляко, извара, докато сред хората от Rábaköz на масата имаше ястия с гъби, приготвени с див киселец. Боб супа, яйчена супа, картофена супа без боб, салата от боб, картофена салата и варени макарони, включително макови макарони, бяха широко разпространени постни ястия в цялата страна.

Влязохме в специалната кошница?