По следите на дългия живот Островът на столетниците - и неговата тайна
Как можете да си представите живота в това село?
В Огими живеят много много стари хора. Бях в част от селото с около 510 жители. От тях 100 души са били между 70 и 90 години, 35 жители са били на 90 години и петима са били на 100 и повече години. Жителите не знаят за пенсиониране. Животът е много селскостопански. Дори в напреднала възраст те все още поддържат градината си и отглеждат зеленчуци и плодове. И се грижат един за друг. Социалното сближаване и съчувствие са много високи.
Жените и мъжете остаряват там еднакво?
Не, жените живеят много по-дълго. Подозирам, че причините за това са подобни на нашите. Различната продължителност на живота също е резултат от факта, че мъжете живеят по-рисковано, отиват на лекар по-късно, когато имат проблеми и обикновено са по-малко здрави.
Учените отдавна подозират, че диетата на Окинава играе голяма роля в дългото и добро здраве на хората в Окинава. Как се хранят хората там?
Трябва да посоча, че моят колега изследовател Макото Сузуки е много по-запознат с това. Той дойде на острова като млад лекар преди добри 40 години, всъщност по друга причина и по-скоро случайно се натъкна на факта, че хората там остаряват много. След това той започна проучване, за да разбере какво го е причинило. Тъй като Макото Сузуки е лекар, той първоначално се интересува от здравни аспекти като генетика и хранене. По принцип можете да кажете, че диетата на Окинава е много специална. Хората ядат по-малко риба, отколкото на главния японски остров Хоншу. Вместо това ядат много водорасли, много домашно отгледани зеленчуци. Лично аз мисля, че храната на Окинава е много по-вкусна от тази на Хоншу. Там има водорасли, които приличат на малко грозде. Толкова са вкусни! Хората също ядат повече свинско и повече месо като цяло, отколкото е в Токио например. И тогава, разбира се, има и известната горчива краставица Гоя на Окинава. Ядох и това.
Как е на вкус?
Така че, ако не го поставите във вода предварително, вкусът му е наистина отвратителен, горчив. Но често се празнува като причина хората да живеят толкова дълго там. Въпросът е само доколко храненето и доколко начинът на живот наистина има значение.
Те не вярват, че горчивата краставица е голямата тайна на столетниците на Окинава?
Западният свят би ял всичко, което може да си представим, ако бяха сигурни, че ще живеят дълго от него. Но мисля, че отношението към живота е много по-важно за дълъг живот.
Ето защо дойдохте на острова. Подозирате още един ключ към дълъг живот в ежедневието на хората.
Да, моите изследвания са практически допълнение към изследванията на г-н Suzuki. Очаквам да видя какви други фактори освен диетата и генетиката оказват влияние върху дълголетието.
Какво разбра? Какво е особеното в отношението на хората от Окинава към живота?
Характерно за хората е, че не бъркат. Те се справят със стреса по различен начин или живеят по такъв начин, че да не се стресират. Това води до факта, че японците на главния остров Хоншу се подиграват на хората от Окинава. Мислят, че са мързеливи, лоши магарета, които по цял ден не правят нищо. Окинавите, от друга страна, се подиграват на японците от Токио и казват, че работят по пътя си до смърт. Хората от Окинава наистина имат различен подход към времето. Можете да разберете, като ги погледнете, те имат спокойна и страхотна харизма. И тази общност в селото, принадлежността и социалната ангажираност също са много важни.
Има и читалище, което има важна функция. Разкажи ми повече.
Какво лично взехте със себе си от пътуването?
Те са страхотни, впечатляващи жени. Беше толкова забавно да се срещна с нея. Вие сте невероятно топло. Те са преживели толкова много лоши неща: Втората световна война, битката при Окинава, много бедност и борбата за оцеляване. И все пак те просто са доволни от това, което имат, и не винаги гледат да видят какво друго бих могъл да имам, поради което сега бих могъл да съм недоволен. Когато бях там, малко преди това отново духна лош тайфун и опустоши много. Тогава току-що се приема. Сега е така. Тайфуните непрекъснато идват, това беше, не знам, 23-ти от сезона. След това дърпате дърветата отново и се опитвате да се възползвате максимално от тях, докато дойде следващият тайфун. Имате различно спокойствие в себе си, нещата, които се случват, просто се случват. Мисля, че се справят добре.
Как живее младото поколение в Окинава?
Окинава има 1,4 милиона жители, но също така е остров с изненадващ брой университети, но малко работни места. Поради това много млади хора напускат острова и отиват в градовете на Хоншу, но много от тях остават и на Окинава.
Има ли младото поколение подобно отношение към живота като възрастните хора в Окинава?
Следващото поколение вече не показва този начин на живот и вече не се храни по този начин. Мисля, че това ще постави тази висока продължителност на живота в перспектива и че следващото поколение вероятно няма да бъде толкова дълготрайно.
Констатациите, които успяхте да съберете на Окинава, прехвърляеми ли са в Швейцария?
Така че за мен беше важно да гледам, освен диетата има фактори и може би генетиката, която може да бъде важна за дълголетието. Планираме да проведем проучване с много възрастни хора в Швейцария, но интервютата в Окинава бяха нещо като началото.
Следователно вашето проучване все още не е завършено. Можете ли все още да предположите?
Изследването в Швейцария все още не е одобрено. Но предполагам, че един фактор, който ще се окаже изключително важен и за нас, е смисълът на живота. Когато знам за какво ставам всеки ден, за какво живея. При което смисълът на живота може да бъде много различен за всички, за внуците, семейството, градината. Важно е да имам нещо, което да е на сърцето ми, което след това наистина изпълва живота ми със смисъл. Докато не се пенсионирате, това до голяма степен се определя от вашата заетост. Ако успея да водя смислен живот след това, от една страна имам различно качество на живот в напреднала възраст и вероятно също така по-голям шанс да мога да остарявам и остарявам със задоволство.