По една книга на ден; Кратка история на пиянството, от Марк Форсайт
"Хората променят поведението си, дори в зависимост от вида напитка, която смятат, че консумират. Дори активната съставка - етанол - да е идентична, хората ще променят поведението си в зависимост от произхода и културните връзки на въпросната напитка.".
Една книга на ден: Кратка история на пиянството, от Марк Форсайт
Признавам си, че чаках такава книга отдавна и насладата беше пълна, когато я отворих. Причината е възможно най-проста: Бях и съм убеден, че алкохолът е играл много важна роля в историята. И книгата само потвърждава моите предположения. Както казват редакторите, за древните египтяни пиянството е било превозното средство на мистичния транс; за викингите това беше източникът на поезия, добра или лоша; за младите американци в тайните барове от 20-те години на миналия век консумацията на алкохол е еквивалентна на еманципация от мъжки опеки; за западноафриканските жени откриването на ферментация на бира беше моментът, когато маймунската опашка падна.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Служителите, които работят от вкъщи и след пандемията, трябва да плащат дневна такса
Украинският президент Владимир Зеленски беше хоспитализиран, след като по-рано тази седмица беше диагностициран с COVID-19
Арафат отговаря на Бъсеску: DSU не е имал искания да намери място за ATI в Тимишоара
Барна, по скандала "Без наказания": Парламентът има отлична възможност да си измие лицето днес
За всичко това и много други пише Марк Форсайт (41), британски писател, специализиран в етимологията и историята на английския език.
"Боя се, че всъщност не знам какво е пиянство", пише Форсайт. "За да не им пишат, книжарниците щяха да са празни. Както и да е, имам представа за какво става въпрос. Правя обширни емпирични изследвания за пиянството от четиринадесетгодишна. отново св. Августин, който попита:> Заменете думата време с пиянство и вземете моята свещена позиция в морето.
Знам някои основни медицински данни. Няколко чаши джин и тоник ще повлияят на вашите рефлекси; около десет ще ви запознаят отново с обяда, който сте изяли, и ще ви е трудно да станете и неопределен брой чаши, които не искам да търся, ще ви убие. Но това не е това, което знаем (по августиновски), че е пиянство. Разбира се, ако извънземно почука на вратата ми и ме попита защо хората на тази странна планета продължават да пият алкохол, няма да отговоря:>.
В този момент обикновено циркулира друга идея, че алкохолът би намалил задръжките. Нищо по-лъжливо. Правя всякакви неща, когато съм манга, което никога не съм искал да правя, когато съм бил буден. Мога да говоря с часове с хора, които бих сметнал за будни скучни. Спомням си, че се облегнах на прозореца на апартамент в Камдън Таун, махах с разпятие и крещях на минувачите да се покаят. Не е нещо, което бих искал да държа буден, но нямам смелостта.
Някои от ефектите на алкохола обаче не са причинени от алкохол. Много е лесно да давате на хората безалкохолна бира и да не им казвате, че тя не съдържа алкохол. След това ги гледате как пият и си водят бележки. Социолозите правят това през цялото време и резултатите са последователни и убедителни. На първо място, не можете да се доверите на социолог в бар; трябва да го държиш под око като ястреб. Второ, ако идвате от култура, в която се смята, че алкохолът ви предразполага към агресия, ще станете агресивни. Ако идвате от култура, в която алкохолът предразполага към религиозност, ще станете религиозни. Нещата дори могат да се променят от една сесия за пиене в друга. Ако хитрият социолог обяви, че разследва алкохол и либидо, всички стават либидозни; ако той каже, че става въпрос за пеене, всички изведнъж започват да пеят.
Хората променят поведението си дори в зависимост от вида напитка, която смятат, че пият. Дори ако активната съставка - етанол - е идентична, хората ще променят поведението си в зависимост от произхода и културните връзки на въпросната напитка. Англичаните често стават агресивни след няколко халби бира, но им дават вино - което е свързано с усъвършенстване и Франция - и те ще станат срамежливи, изтънчени и дори, в тежки случаи, ще покажат барета. Има причина да имаме пиещи бира, но не пиещи вермути или пиячи Campari. ".
Книга за пиячи и въздържатели, интелигентна, пълна с веселие и хумор. Поне го прегледайте.
Марк Форсайт - "Кратка история на пиянството. Как, защо, къде и кога хората са се напивали, от каменната ера до наши дни." Издателство Полиром. Превод от Кристиан Фулаш. 260 стр.