PNNS 4 - Въздействие върху вашите маркетингово-комуникационни стратегии от Nutrikéo
Публикувано на 4 октомври 2019 г.
PNNS 4 е на разположение ! Следвайки препоръките, направени от ANSES през януари 2019 г., Министерството на солидарността и здравеопазването публикува доклада, който определя френските хранителни цели за следващите 4 години (2019 - 2023). Воден от Agnès Buzyn, този доклад ще има последици върху вашите хранителни стратегии, доколкото посочените амбиции са едновременно твърди и амбициозни. Разказваме ви всичко за това какво ще се случи, точно тук ↓.
PNNS 4 за справяне наднормено тегло и затлъстяване във Франция
50% от възрастните с наднормено тегло или затлъстяване
Във Франция почти половината от възрастните и 17% от децата са с наднормено тегло или затлъстяване. Докато разпространението на наднорменото тегло е спаднало сред най-социално застрашените популации, то леко се е увеличило сред най-уязвимите популации. По този начин 1/4 от децата, чиито родители имат диплома под бакалавърската степен, са с наднормено тегло. Докато само 10% от децата, чиито родители имат бакалавърска или по-висока степен.
Защо да говорим за тези цифри? Защото те са символът на обществото, в което живеем. Ако неравенствата са новината, храната и храненето не са изключение. Поради тази причина PNNS 2019-2023 възнамерява да удари силно. С неговите 5 оси и 24 цели, той възнамерява да мобилизира всички заинтересовани страни: здравни специалисти, компании за хранително-вкусова промишленост, кетъринг персонал и комуникатори.
Количествените цели на PNNS 4
На фигури ето какво дава:
- Намалете честотата на наднорменото тегло и затлъстяването с 20% при деца и юноши,
- Стабилизирайте наднорменото тегло възрастни и намаляват затлъстяването им с 15%,
- Намалете процента на недохранените възрастни хора с 30% на възраст над 80 години.
Така че нека запретнем ръкави !
От съществено значение е да се подпомогне французите да улеснят избора им на храни и да насърчат икономическите субекти, които приготвят храна и я предлагат на пазара, да подобрят своите рецепти, да направят ясна, лесно интерпретируема и прозрачна информация, достъпна за всички, да намалят рекламата за храни, чиято консумация трябва да бъде ограничен - Агнес Бузин
Цели на PNNS 4, които влияят пряко на вашите маркетингови и комуникационни стратегии
Сред многото цели, определени от PNNS, ние избрахме тези, които вероятно ще ви повлияят най-много.
Подобрете хранителните качества на храната
Това е за началната точка на всяко подобрение. Чрез оптимизиране на хранителното качество на храната, ние гарантираме, че качествената храна се разпространява на възможно най-много хора. И така да участват в намаляване на социалните неравенства. Всъщност PNNS препоръчва:
- Намаляването количества сол, захари, наситени мастни киселини, промишлени трансмастни киселини и общи липиди.
- Увеличението количества фибри, омега 3 мастни киселини, но също така и дела на плодовете и зеленчуците, бобовите растения и ядките.
По този въпрос PNNS насърчава подновяване на ангажиментите за доброволно подобряване на храненето, и това от 2020 г. за секторите, които допринасят най-много в захарите, мазнините и солта. Солта е особено отделена, тъй като PNNS 4 възнамерява намаляване на консумацията на сол на французите с 30% до 2025 г.. Следователно тази година ще бъде призована производството на хляб да започне работата. За измерване на въздействието от това подход за подобряване на храненето масивна, Министерството на солидарността и здравето възнамерява да се основава на данните от Oqali, след което да извърши оценка в рамките на 3 години.