PNA и достъп за всички до добри хранителни примери за действия в Рона-Алпи
1Националната програма за храните (PNA) е определена в закона за модернизацията на селското стопанство и рибарството, обнародван на 27 юли 2010 г. Истински пакт между земеделски производители и потребители, той има за цел да гарантира достатъчно качествена храна и достъпна за всички и установява принцип "Храненето добре е работа на всеки".
2 Тази програма, водена от министъра на земеделието, храните и горите, е междуведомствена програма. Той е съчетан с други съществуващи планове, с които споделя определени цели, включително Националната програма за здравословно хранене (PNNS), Националната програма за хранителна помощ (PNAA) и др.
3 Националната програма за храните има четири оси:
- улесняват достъпа на всички до качествена храна;
- подобряване на доставките на храни;
- подобряване на знанията и информацията за храната;
- популяризиране на френското хранително и кулинарно наследство, материално и нематериално.
4 PNA се състои от конкретни действия, дефинирани и прилагани по координиран начин с всички институционални, асоциативни и частни участници. Тази логика на партньорства и синергии намира своето значение в вариация, максимално близка до реалностите на всяка територия.
6 Няколко технически групи се включват в работата и стратегическите решения на тази комисия, чиято цел е да се създадат полезни взаимодействия между действия и финансиране между планове и действия; и по-специално по темите за храната и физическата активност, както и несигурността.
7 Тези технически групи позволяват на DRAAF да се доближи до структури в контакт с бенефициенти (млади хора, бедни), да улесни изграждането на мрежи със земеделието и храните (селскостопанска продукция, селскостопанска храна, градини и др.) И да насърчава всички специфични предизвикателства на регион Рона-Алпи в политиката за храните.
8Техническите групи дават възможност да се организират действия в областта на градската политика или общините.
9 Съгласуваният подход с DRJSCS дава възможност да се определят действия, които да бъдат подкрепени в териториите, свързани с договорната рамка на градската политика в полза на квартали в затруднение, градските договори за социално сближаване (CUCS).
10 Всъщност използваните показатели и критерии подчертават наблюдението на значително отпадане в тези квартали по отношение на средния доход на съставляващите ги домакинства по отношение на референтната им градска единица, и по-специално в един от приоритетните полеви интервенции, това на здравето. Тази здравна тема се ръководи от общините, особено в рамките на градските здравни семинари (34 ASV в Рона-Алпи). Нека припомним съвсем накратко тук, че здравословните проблеми, свързани с храната, се отнасят до най-несигурните и финансово нуждаещи се хора в пропорции над средното (степен на затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и диабет).
11 Примерът с проекта за храна от градината илюстрира подхода на приоритетните аудитории на PNA, младите хора и несигурните хора, чрез насочване към партньорства, свързани с градската политика.
12 Това влизане през територии, подкрепящи публични политики, е много важно за създаване на взаимодействие между финансиращите. Също така е много улесняващо да се даде усещане за идентичност и устойчиво развитие в подкрепа на по-доброто хранене: наличност на местни селскостопански или занаятчийски продукти, срещи с местни производители или ресторантьори, използване на време за готвене или хранене за популяризиране на група, улесняване на обмена между съседите от различни среди. Независимо от това, влизането на територията показва своите граници, ако искаме да достигнем максималния брой приоритетни аудитории в рамките на НПР и да улесним достъпа на всички до добра храна. Първата трудност възниква от факта на множеството припокриващи се територии в социалните политики. Присъстващите различни участници и финансиращи имат своя собствена пространствена или териториална референция и не са свободни от тях в действие, което не успява да бъде общо, подчертавайки съществуващото объркване между територия и населено място. Освен това социалният въпрос не се ограничава само до градската територия.
13 В същото време структурите за влизане, посочени в следващия параграф, също са изключително важни за улесняване на трансфера на опит чрез много голяма териториална мрежа, дори национална.
14 В Рона-Алпи DRAAF се опитва да даде приоритет на работата с ръководители на проекти във връзка с приоритетни аудитории; създаването на мрежи позволява действията да се разпространяват в други територии; ще бъдат представени два примера за действия, проведени съответно с Регионалния съюз за младежки жилища в Рона-Алпи (URHAJ) и Групата на асоциациите и избраните студенти от Лион, независими и обединени (GAELIS).
15 Всеки ръководител на проекта дава възможност да се насочи към определена приоритетна аудитория, в случая несигурни хора с достъп до социален хранителен магазин, жители на общежития за млади работници или студенти във финансови затруднения в кампуса. Тези структури дават възможност за подпомагане на проекти по смисъла на НПД, като ги адаптират към конкретни операции, към специфична селскостопанска и хранителна идентичност на тяхната територия. Всеки от тях е източник на социален микс, приветстващ и несигурна публика.
Чрез тази програма DRAAF предоставя техническа и/или финансова подкрепа за определени проекти, като дава приоритет на съфинансираните проекти и тези, позволяващи трансфер на опит. В същото време той публикува ръководства и регулаторни показатели в подкрепа на специфични въпроси, свързани с Рона-Алпи; нека цитираме например публикациите, целящи да улеснят сближаването на производителите/потребителите в колективно хранене или в къси съединения, достъпни на нашия уебсайт.
17 Асоциацията À Conte-Goûte предлага уъркшоп за млади хора от програмата Ville vie vacances, организиран в Grand Parc de Miribel Jonage. Тези младежи на възраст от 16 до 21 години са приветствани в парка за образователни и реинтеграционни проекти за една седмица по време на училищните ваканции. Тези проекти се изпълняват от CUCS (Договор за градско социално сближаване) главно от Saint-Fons, Vaulx-en-Velin, Rilleux, Oullins и Lyon 9th и са предназначени за млади хора, в училище или не, в социални или семейни затруднения, поведенчески или замесени в актове на престъпност. Следователно целите на този семинарен проект са да развие психосоциални умения и да насърчи самочувствието и духа на екогражданина, чрез готвене и споделяне на ястия. Вземането под внимание на културния микс и неговото богатство е съществен елемент по време на кулинарни открития и дегустации. Намирането и удоволствието да се храним здравословно и просто ще бъде една от целите за повишаване на качеството на живот.