Плодово сорбет - Vitalyse

Рецепта за фаза I - отслабване

съставки

1 голям банан
500 г плодове, напр. кайсии без костилки или череши, малини, ягоди по желание
евентуално 4-5 супени лъжици тиквичка сладък прах или 2-3 KL течност от тиквички (в зависимост от вида на плодовете, подправете на вкус)
Сок от 1 лимон или 3-4 супени лъжици течен лимон от бутилката
0,5 дл портокалов сок или вода

Съставки за декорацията

Някои пресни плодове, напр. Череши, кайсии, маракуя
Прясна мента
нискомаслен кварк

подготовка

Наполовина плодовете с костилки, ямка и замразяване. Или използвайте вече замразени плодове.
Сложете всичко заедно в блендера и пасирайте до замразяване.
Сложете сместа в купа и поставете във фризера, докато сорбето замръзне малко по-здраво. Сорбето също може да се приготви много добре в машината за сладолед. За това плодовете не трябва да се замразяват.

Нарежете пресните плодове на малки парченца.

Сервиране

Поставете топките сорбет в чиния или купа. Гарнирайте с нарязани плодове, малко нискомаслена кварка и прясна мента.

---