Плодовите сокове също са вредни за вашето здраве, както Science et Avenir газирани напитки
Плодови сокове, дори чисти, не трябва да се консумират повече от една чаша на ден, според американско проучване, което сравнява смъртността, свързана с прекомерната консумация на плодови сокове и газирани напитки. И ги считайте за еквивалентни.
Препоръчителната дневна консумация на чист плодов сок е една чаша.
Подобно на газирани напитки и други сладки напитки, превишаването на дневна чаша плодов сок може да бъде вредно за здравето и дори е свързано с по-голям риск от смъртност, според ново американско проучване, публикувано в списанието Jama Network Open. Въпреки това, натуралните плодови сокове могат да се консумират умерено, могат да бъдат част от балансираната диета.
Увеличение на смъртността, свързано с консумацията на сладки напитки ... включително плодови сокове
Високият прием на диетични захари, особено сладки напитки, е свързан с излишния холестерол, диабет и затлъстяване. Според британските здравни власти (NHS), най-добре е да избягвате консумацията на повече от 150 милилитра (малка чаша, като се има предвид, че средната чаша е 200 ml) чисти плодови сокове, смутита и зеленчукови сокове, взети заедно. Във Франция Santé Publique France също препоръчва да се придържате към „едно питие на ден“.
Всъщност, новото американско проучване установява, че консумирането на над 350 милилитра захарни напитки всеки ден, включително натурален плодов сок, или повече от две допълнителни чаши, е свързано с 11% увеличение на смъртността от всички причини. За да постигнат този резултат, те наблюдават и събират чрез въпросник хранителните навици и начин на живот на повече от 13 000 американци за 6 години. В края на проучването са загинали около 1000 души. Резултатът е дори малко по-висок само за тежки пиячи на плодови сокове, в сравнение с тези, които пият само със сладки напитки, но на статистически незначително ниво.
Корелация, която не е непременно причина
Следователно трябва ли да заключим, че консумацията на 3 чаши плодов сок на ден намалява продължителността на живота? Не е задължително, тъй като както всички наблюдателни изследвания, тоест, които наблюдават поведението и неговите последици, без да налагат установен протокол, ние можем само да наблюдаваме корелация и да не доказваме причина, поради множеството параметри, които могат да се намесят. По този начин, дори ако авторите са коригирали резултатите, за да елиминират физическата активност, възрастта или дори пушенето, не е изключено хората, консумиращи повече сладки напитки, също да имат повече вредни навици от тези, които го правят. тези резултати.