Плодовите кори са по-здрави от пулпата - Живей здравословно
Мнозина са чували за този факт, но повечето са скептични към него. И като се има предвид състоянието на съвременната екология и начините на хранителната индустрия за запазване на продуктите в привлекателна за потребителя форма, е по-безопасно да се реже кората. Но ако говорим например за ябълки от дачата, тогава трябва да разгледате по-отблизо кората.
Сравнение на пулпата и кората на различни плодове и зеленчуци
Витамините в зеленчуците и плодовете не са разпределени равномерно. На първо място, това се отнася за кората:
Но в ябълките, крушите и картофите кората на най-важните витамини е по-малка, отколкото в пулпата. Но дори в пулпата те се разпределят неравномерно - по-близо до ядрото, концентрацията им се увеличава. Затова тези, които са свикнали да ядат круши и ябълки, без да напускат т. Нар. Пънове, хранят тялото си по-интензивно. Ябълковата кора обаче има някои магически свойства, но повече за това следващия път.
И най-интересното е, че концентрацията на витамини в доматите и сладките чушки намалява отдолу нагоре. Тоест, има повече витамини в частта от плода, където той е прикрепен към растението, наричахме това място „дупе“. И отново го отрязваме много често.
Как да използваме ползите от кората
Ако ядете белени плодове и зеленчуци, измийте ги старателно в гореща вода, за предпочитане дори с препарат или сода за хляб. Ако не, измийте все пак и използвайте кората. Просто е престъпление да не се използва, защото това е склад на полезни вещества.
Здравословна вода с кора
Сигурно сте чували за водата на Саси - вълшебен продукт за отслабване. И също така, че водата трябва да се пие редовно, не чайове, а кафе и сокове, а вода. Но пиенето на празна вода е скучно, можете да го направите по-интересно, просто по аналогия с рецептата.
