Плодови сокове, риск за здравето - Обсерватория за храни

обсерватория

Плодовите сокове имаха отличен хранителен имидж. Последните проучвания подкопават тази добра репутация.

The Сок опасни за вашето здраве? Научно изследване, публикувано в американското списание Jama Network Open, осъжда рисковете от редовната консумация. Изследването е проследило 13 000 американци на възраст над 45 години над шест години. Здравните проблеми (следователно намалената продължителност на живота) се увеличиха значително за хората, консумиращи две или повече напитки сок.

Риск от диабет или инфаркт

Две до три чаши сок на ден увеличават риска от смърт с 11%. Обяснението се крие в риска от развитие на a диабет или сърдечен удар, свързан с консумацията на захар, особено при хора с наднормено тегло или затлъстяване. Наистина натуралните плодови сокове са много сладки.