Плодовете като защитници на здравето на жените без лекарства

Плодовете обикновено са с малки размери, но имат по-голям положителен ефект върху здравето ни. Последните изследвания показват, че плодовете например могат да предпазят жените от инфаркти. Всичко, което жените трябва да направят, е да консумират поне три порции боровинки и ягоди на седмица.

Как плодовете могат да намалят риска от инфаркт? Повечето заболявания, включително тези, свързани със стареенето, като сърдечно-съдови заболявания, също се причиняват от безшумно, интензивно възпаление в тялото. Възпалението генерира свободни радикали, които окисляват и увреждат клетъчните мембрани и повишават нивата на холестерола в кръвта.

Е, боровинките и ягодите съдържат големи количества естествено срещащи се флавоноиди. Тези съединения се съдържат в чая, шоколада, гроздето, виното, но също така и в други плодове и зеленчуци. Полифенолите намаляват възпалението и стимулират собствената антиоксидантна мрежа на организма. Това се отнася за полифенолите от първичен флавоноиден тип в плодовете, наречени антоцианини, които придават на плодовете техните сини и червени цветове.

---