Плодове - здравословни фибри Nestlé Nutrition Studio
Горски плодове - здравословен деликатес за фигурите
Лятото е основният сезон за много плодове в Германия. Защото тогава има меки плодове, пресни от местното поле или храст. С изключение на гроздето и къпините, плодовете съдържат средно по-малко от 40 ккал енергия на 100 грама. Малките ароматни плодове не само имат добър вкус, но и съдържат много фибри.
Енергия и фибри в ягодоплодни плодове
| Съдържание на енергия в kcal на Порция (125 g) | Диетични фибри в g на Порция (125 g) | |
| Къпини | 55 | 4.0 |
| Ягоди | 40 | 2.0 |
| боровинки (Боровинки) | 46 | 6.1 |
| Малини | 41 | 5.9 |
| Касис, червен Касис, черен | 41 49 | 4.4 8.5 |
| Червени боровинки | 44 | 3.6 |
| Цариградско грозде | 46 | 3.8 |
Източник: Голямата таблица на GU за хранителни стойности и калории (Gräfe и Unzer, 2016/17)
Диетолозите и медицинските специалисти препоръчват 30 грама фибри на ден. В допълнение към плодовете и други видове плодове, зеленчуците и пълнозърнестите продукти от зърнени храни също осигуряват много фибри.
Витамин С в меките плодове
В допълнение към фибрите, плодовете съдържат и големи количества жизненоважен витамин С, който е важен за защитата на клетките. Витамин С също помага за намаляване на умората и умората и увеличава усвояването на желязо.
Фитохимикали в плодовете
Плодовете с горски плодове също осигуряват здравословни вторични растителни вещества. Тези естествени съставки на плодовете им придават типичния им цвят. Растението също ги образува, за да се предпази от вредители и болести. Преди всичко полифенолите са важен представител на вторичните растителни вещества в плодовете на ягодоплодни плодове.
Плодове: Разнообразно удоволствие от храненето
Вкусът на плодовете е чудесно освежаващ в горещите летни дни. Независимо дали са леки закуски или десерти, пресни и чисти, комбинирани в мюсли със зърнени люспи и нискомаслено мляко, преработени в сок или в смесени млечни напитки, като пюре, компот или червена каша - плодовете от горски плодове са изключително гъвкави. Плодовете също имат страхотен вкус като плодов коктейл или в салата.
Малките плодове също са подходящи като топинг или пълнеж за сладкиши. Просто пригответе вкусно тесто за кифли и го напълнете в мини формички за мъфини. Така че кифлата остава само лека закуска, която можете да ядете от време на време, напр. Б. може да се наслади на чаша разтворимо злато NESCAFÉ.
Събрахме няколко рецепти за горски плодове, които със сигурност ще напояват устата ви: