Плодове в училищата Над 62% от учениците ще заменят ябълката с друг плод
Над 62% от анкетираните студенти искат да заменят ябълката с друг плод и в този смисъл цитрусовите плодове са предпочитани от 28% от анкетираните, бананите от 13%, крушите от 6%, прасковите от 3,5% и гроздето от 2,5%. оценка на програма „Плодове в училищата“.
„Плодове в училищата“: Над 62% от учениците ще искат да заменят ябълката с друг плод. Цитрусови плодове и банани, в горната част на предпочитанията (Снимка: Shutterstock)
Над 62% от анкетираните ученици искат да заменят ябълката с друг плод, а над 31% искат да продължат да разпространяват ябълката; цитрусовите плодове са предпочитани от почти 28% от анкетираните, бананите от почти 13%, следвани от крушите 6%, прасковите 3,5% и гроздето 2,5% “, разкрива докладът от изследването„ Оценка на програмата за насърчаване на консумацията на пресни плодове в училища ", разработена и финансирана по Европейската програма за насърчаване на консумацията на плодове в училищата.
Според проучването предпочитанието към екзотични плодове може да има няколко причини: от увеличената наличност на местни плодове (учениците от селските райони имат възможност да ядат плодове от собственото си домакинство) във връзка с достъпа до екзотични плодове по причини от финансово естество.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
„Време е да преминем към 4-дневна работна седмица“, казват някои европейски политици
Йон Кристою: Държавата е отговорна за пожара
ХОРОСКОП, 16 НОЕМВРИ - На тези знаци се доверяват грешните хора. Който рискува да ги разочарова
Кога животът ще се нормализира? Отговорът на един от създателите на ваксината срещу COVID-19, произведена от BioNTech - Pfizer
„Въпреки че предпочитанията към плодовете са сходни в градските и селските райони - ябълките са на първо място (25% от селските райони срещу 23% от градските райони), следвани от бананите (22% от селските райони срещу 12% от градските райони), гроздето (14% от селските райони срещу 5) % градски), портокали (11% селски срещу 5% градски), ананас (7% градски срещу 2% селски) все още има разлики в консумацията на плодове, учениците в селските райони винаги имат по-голям дял плодове в училище от тези в селските райони консумиране на повече плодове вечер от тези в градските райони. Има и по-висока честота на консумация на газирани сокове в селските райони. ", уточнява отчета.
Оценката на програмата „Плодове в училищата“ разкри, че децата в селските райони оценяват програмата повече. При липса на възможности и възможности да получат разнообразна гама от плодове, те по-лесно приемат това, което им се предлага.
Докладът за оценка на програмата за насърчаване на консумацията на пресни плодове в училищата за учебната 2010-2011 г. показва, че почти 69% от учениците, получили ябълки, също са я консумирали, а 22% не са я консумирали всеки път и 8,3% изобщо не са го консумирали. Основните причини, поради които ябълката не е консумирана, се отнасят до нейното качество ("развалена",
"Бит", "мирише лошо").
Качеството на разпространения продукт е и причината, поради която в Програмата "Мляко и рог" клаксонът е компонентът, който се нуждае от най-много подобрения, заедно с необходимостта от разнообразяване на асортимента от разпределени продукти и как да ги опаковате (включително интерактивни игри, събиращи магнити). 96% от анкетираните студенти обаче консумират предлаганото мляко и над 93% консумират рога.
Фактът, че продуктите не винаги са привлекателни, че е инсталирана монотонност (разпространение на един и същ продукт ежедневно, в случая на Програма "Мляко и рог" през цялата учебна година) генерира първи отрицателен ефект от изпълнението на програмата - липса на редовно и съзнателно потребление на продукти - в 10% от случаите респондентите заявяват за колегите си, че не консумират получените ябълки, като ги хвърлят през класната стая; ситуацията е подобна в случая с царевица и мляко, които или се изхвърлят, или се дават на други деца, или се вземат от училищния персонал, като градската среда е там, където някои от продуктите се хабят.
„Ако в началото Програмата> следваше предпочитанията за консумация - консумацията на плодове се счита за компонент на здравословна диета - Програмата> беше по-скоро такава със силно социално измерение, аспект, разкрит и от цитираното проучване. Според констатациите навикът да се консумират разпределените продукти е по-очевидно в селските райони на ниво детски градини и семейства с нисък жизнен стандарт, като програмата е решение за закуска по време на дългата почивка, а хлебният компонент е необходим особено в общностите в неравностойно положение, показва инициаторите на оценката.
Новата европейска законодателна рамка за изпълнението на програмата за насърчаване на потреблението на селскостопански продукти в училищата (зеленчуци-плодове, мляко и млечни продукти), Училищната програма, има за цел да унифицира и стандартизира разпоредбите на настоящите програми за разпределение на плодове и мляко и продукти млечни продукти в училищата, се посочва в документ на Министерството на земеделието, издаден с цел да се установи формата на програмата, която ще се изпълнява от учебната 2017-2018 г.
Въз основа на новите разпоредби и с оглед актуализиране на националното законодателство, властите пуснаха в публичен дебат проекта за училищна програма (включително въпросници за изразяване на опции), за да намерят продуктите, желани главно от ученици и родители.
В момента учениците получават ябълка от поне 100 грама, до дневна стойност от 0,37 леи/студент, мляко (UHT мляко и ферментирали млечни продукти - кисело мляко, сана и др.) В 0,2-литрови опаковки и продукти хлебопекарна (рог) в опаковки от 80 грама, до дневна стойност от 1,17 леи/ученик.
Регламентът на ЕС набляга на разпространението на пресни продукти, но с определени изключения за преработени продукти, в зависимост от добавянето на захар, сол и мазнини, както и възможността за прехвърляне на средства между двете схеми, до 20% от разпределението, веднъж за учебна година. Бюджетът на ЕС, установен за програмния компонент на схемата "плодове и зеленчуци", е 6 866 848 евро, а за схемата "мляко и млечни продукти" 10 399 594 евро.
В същото време регламентът предвижда многогодишна стратегия, образователни мерки за двете програми и насърчаване на разпространението на местни и регионални продукти.
Програмата "Мляко и царевица" е стартирана като национална програма през 2002 г., а от 2007 г. част от разходите за доставка на мляко започват да се възстановяват от европейски фондове, достигайки Румъния през учебната 2012-2013 г. стойност от възстановяване на 10,6 милиона евро. Програмата е адресирана до предучилищна възраст в държавни и частни детски градини и ученици в държавно и частно основно и средно образование и осигурява ежедневно мляко (UHT и пастьоризирано) или млечни продукти (ферментирало мляко, съдържащо най-малко 90 тегловни процента термично обработено мляко: обикновено кисело мляко, разбито мляко, сана или кефир) в количества от 200 ml и хлебни изделия (кроасани или барове и производни продукти: обикновени гевреци или сухи бисквити) в опаковки от 80 g/единица.
През учебната 2009-2010 г. започна разработването на програма „Плодове в училищата“, чието изпълнение включва, в допълнение към разпределението на плодове и/или зеленчуци и образователни мерки.
Бенефициенти на програмата са ученици от държавно и частно основно и средно образование. В рамките на програмата ябълките бяха раздадени за периоди от максимум 100 дни учене и бяха организирани посещения във ферми и изследователски станции, наградни състезания, градинарски дейности в двора на училището като образователни мерки, съседни на разпределението на ябълки.