Плодове, сезонен деликатес
Как да стигнете от „отрицателно“ до „положително“ за 24 часа, въпреки че не сте тествали Covid
Как да разделя таблетка с осем деца
Как изглежда стадион Стяуа. Извършени са звукови и светлинни тестове
Първата ясна причина за надежда след година коронавирус
Най-скъпата маска в света
Как се продава жилищен блок в Букурещ без комунални услуги
Шофьор от Букурещ настоятелно искаше да мине през дърво, по изключително тясна уличка
Кой може да бъде ваксиниран в първата фаза срещу Covid-19
Джордж Клуни даде на всеки приятел по един куфар за милион долара
Всяко лято берачите се събуждат през нощта и изминават десетки километри, независимо от времето, за да събират боровинки, малини и къпини. Това е и неговият случай Богдан Йонел, 25-годишен мъж, за когото плодовете са единственият източник на доходи: "В зависимост от това докъде имаме маршрут, стигаме чак до Кампени, той е на 150 километра, 150 тук, влизаме в гората и берем реколтата. Трудно е, ние също продължаваме по Huedin, Stâna de Vale и Muntele Găina, три окръга, през които минаваме през нощта с кола. "
Повечето от тези, които събират плодове, са част от нуждаещи се семейства. Те се стремят да съберат колкото се може повече, за да спечелят парите, с които живеят през останалата част от годината.
"Много е трудно да се бере реколтата, след това се прибираме и ги сортираме, уморени", казва той. Богдан. „Сега, по това време на боровинки, след два месеца трябва да изкарваме парите си през останалата част от годината, да се грижим за децата си, да се грижим за семейството си.“
Докато някои обикаляха горите в търсене на плодове, други откриха по-модерни методи: създаване на интензивни култури.
"Това е система за капково напояване за всяко растение. Помага се и с други продукти, необходими за поддържането на реколтата, калциеви, железни, фосфатни комплекси", обяснява той. Юлиан Лупуц, управителят на ферма за зрънце.
Плодовете узряват по-бързо и реколтата започва в края на юни и продължава до ноември, когато настъпва сланата. След това се пакетират и доставят в универсални магазини, пазари и пекарни. От фермата килограм малини оставя с 14 леи и една боровинка с 20 леи, малко по-скъпи от тези от гората.
„Това е интензивна реколта, която се различава от тези в гората, тъй като те са по-големи, тези в гората са по-малки и имат по-дълъг период на прибиране“, обяснява администраторът на фермата.
Тъй като са вкусни, но и полезни за здравето, малините, боровинките и къпините са много търсени.
"- Колко килограма сте закупили?
- Четири.
- Какво правиш с тях?
- Слагам ги във фризера през зимата. "
"- Консумираме ги в семейството, сладко и всичко.
- Знаете, че са здрави?
- Разбира се, много здравословно. "
Плодовете помагат за поддържането на здрави пикочни пътища, подобряват зрението, поддържат здравето на мозъка, предотвратяват сърдечни заболявания, подпомагат храносмилането и имат антидепресант ефект.
Репортер: Анка Деак
Оператор: Константин Георгица