Плодове с високо съдържание на фибри - нашият експерт отговаря

Скъпа Агнес! Бих искал да знам по-подробно какви са повечето фибри.Таблетките с био фибри заместват тези храни, богати на фибри?

Повечето храни с високо съдържание на фибри са зеленчуци и плодове, които тялото по-трудно преработва поради високото си съдържание на фибри, така че хранителните вещества, отделящи се при бавно храносмилане, не натоварват значително панкреаса, а инсулиновият отговор е нисък. Съдържанието на минерали и витамини в тях допринася за производството на разграждащи калориите, изгарящи мазнини ензими. Важността на храните с високо съдържание на фибри в диетата е да ускорят метаболизма, като по този начин засилят изгарянето на мазнини, т.е. Важно е обаче плодовете и зеленчуците да се консумират сурови, тъй като готвенето или други методи за обработка могат да добавят допълнителни калории към храната, а съдържанието на витамини и минерали също е намалено.

---