Диетични капани при отслабване - скрито угояване
Трансмазнини, индустриална захар, липса на фибри - има много препятствия, които трябва да преодолеем и идентифицираме по пътя към здравословна, балансирана диета. Те не винаги са видими веднага за нас. Искаме да ви помогнем да забележите по-добре някои от най-големите капани за храна.
Увеличаване на консумацията на захар
Едва преди 150 години се научихме да извличаме чиста захар от захарно цвекло - достъпна за всички и съдържаща се в безброй храни. В днешно време дори в ранното детство сме програмирани да вярваме, че храната е добра. Сладките са много популярни като награда за напр. Използвано добро представяне в училище или за успокояване на плачещо дете. Такива „програми за възнаграждаване“ са трудни за промяна и също така намират път в нашия по-късен живот. Така че сме повлияни от захарта и сладкия вкус от ранното детство.
За съжаление, индустриалната захар, която се консумира днес, е почти химически чиста и без минерални соли и витамини. Не се среща в природата по този начин. В повечето случаи високата концентрация на въглехидрати не може да бъде преработена от организма. Това води до затлъстяване и може да доведе до трайно заболяване.
Липса на фибри
Днешните храни са богати на енергия и лесно смилаеми. Индустриално обработените брашна често се намират в нашата храна. Хлебните хлебчета, хлябовете и сладкишите стават по-трайни в резултат на това, но им липсват важните витамини, минерали, микроелементи и фибри, които снабдяват тялото и ни осигуряват устойчива енергия - тоест правят ни сити. Резултатът: настъпват умора и ниска работоспособност до храносмилателни проблеми.
Фабрични мазнини и съхранение на мазнини
Прави се разлика между животински и растителни мазнини и наситени и ненаситени мастни киселини. Като цяло важи основното правило: колкото по-обработен, толкова по-нездравословен. Напр. Маслата често се нагряват силно, което в случай на много мазнини ги прави неизползваеми или дори отровни за човешкия организъм.
Трансмазнините или хидрогенираните мазнини са най-нездравословните мазнини. Именно те обаче се съдържат в почти всички готови продукти, като шоколад и шоколадови блокчета, в чипс, бисквити, сладкиши от супермаркета, пържени храни, маргарин, в супи и сосове.
Човешкото тяло може да съхранява почти всяко количество мазнини. Това се прави от 20 милиарда мастни клетки, които могат да се размножават и разширяват хиляда пъти, подобно на разширяването от главата на щифта до топка за голф. Съхранението на мазнини, което преди е гарантирало оцеляването, сега е проблем, защото едва ли има недостиг поради напредващата индустриализация, подобрените възможности за съхранение и съхранение и особено използването на фабрични мазнини. Ние приемаме значително повече енергия от мазнини, отколкото ни е необходима. Допълнителната абсорбирана енергия се съхранява в мастната тъкан. Тогава мастните натрупвания са особено прикрепени към стомаха, дъното и бедрата.
Висококалорични напитки
Днешните навици на пиене също допринасят за неочаквано висок прием на калории. Алкохолът, безалкохолните и леките напитки, сладките сокове и уелнес напитките са основните храни за угояване на населението. Името на напитката често предполага здравословен ефект или определен начин на живот. Но всъщност те са капани за захар. Излишните калории са трудни за контрол и бързо осигуряват количеството енергия, необходимо за цялото хранене.
Твърде малко движение
Самият излишък от калории би бил по-малко лош, ако направихме достатъчно упражнения, за да компенсираме. Вземаме колата вместо мотора, взимаме асансьора вместо стълбите. Заседналият начин на живот е основна причина за затлъстяването.
Освен това германското население седи през голяма част от деня. Факт е: прекалено многото седене ви прилошава в дългосрочен план. Това е резултат от изследване на движението от Techniker Krankenkasse. Така че седим средно по седем часа на ден. Всеки четвърти всъщност седи повече от девет часа на ден. Това не само уврежда гърба ви, но и цялостното ви здраве.
стрес
Кой не знае това: Сутрин няма време за здравословна закуска, а първите клиенти чакат на работа, бизнес партньорите се редят на опашки и ежедневният маратон за срещи е почти рутинен. Постоянният натиск във времето и суматохата ни позволяват да прекараме обедната почивка на бюрото си или дори да го изтрием напълно. В такива ситуации ние (несъзнателно) искаме да направим нещо добро за себе си и обичаме бързо да се откажем от висококалорични закуски или готови продукти. В резултат на това тялото не е снабдено с достатъчно хранителни вещества, но получава много преработена захар и най-вече нездравословни мазнини. Тези навици имат отрицателен ефект върху организма и могат да доведат до прегаряне и хранителни разстройства. Следователно стресът е истинско угояване и широко разпространено заболяване.