Плодове с ниско съдържание на въглехидрати и кето - за ядене и избягване - Nutriblog
20 юни Плодове с ниско съдържание на въглехидрати и кето - за ядене и избягване
Какви плодове могат да се консумират с ниско съдържание на въглехидрати и кето?
Често задаван въпрос в общността с ниско съдържание на въглехидрати е какъв плод може да се яде и в какво количество.
Плодовете съдържат естествена форма на захар. Така че можем да ги възприемаме като пустиня на природата. Но това, че те съдържат захар в естествената си форма, не означава, че можем да консумираме каквото и да е количество, без да напълняваме.
И ако искаме да се възползваме от предимствата на диета с ниско съдържание на въглехидрати (която започва с изгаряне на мазнини, но не се ограничава само до тях), още повече трябва да обърнем внимание какъв вид плодове ядем.
За разлика от чистата захар, плодовете съдържат по-малко или по-голямо количество захар (в зависимост от плодовете) и могат да се доставят с малко фибри, минерали и може би малък процент от дневната нужда от витамини.
Плодовете обаче не са основният източник на витамини и минерали, което може да се види от хранителна таблица.
По отношение на приема на хранителни вещества, основният растителен източник са зеленчуците и зеленчуците, които съдържат по-голямо количество витамини, минерали и фибри, отколкото плодовете.
Колко захар съдържат плодовете?
Някои плодове, като плодове (ягоди, малини, къпини), съдържат по-малко захар.
Има и по-сладки плодове с повече захар, от пъпеши, киви до грозде или банани. Това са тези, за които трябва да внимаваме, когато искаме да ядем по-малко въглехидрати.
1. Плодове, препоръчани в кетогенната диета
Кето диетата е диета с много ниско съдържание на въглехидрати.
Основната цел на кетогенната диета е да изгаря мазнини (кетонни тела) за енергия. Кетонните тела идват както от здравословни диетични мазнини, консумирани в увеличено количество в кето диетата (за разлика от класическата диета), така и от собствените им мастни запаси. И за да поддържаме тялото в това състояние, в което изгаря мазнини за енергия, е необходимо да консумираме само малко количество въглехидрати, включително плодове.
Плодовете, които понякога се препоръчват в кето диетата, в малки количества са плодове.
Повечето от тях могат да се консумират в умерени количества с кето, така че това няма да ви избави от кетозата.
Плодовете отдясно се препоръчват в по-малки количества, защото съдържат малко повече захари от останалите плодове.
В кето диетата е възможно да ядете малко киви, половин ябълка или няколко череши, но със сигурност можете да знаете, че оставате в кетоза, само чрез измерване на кетонни тела с двоен глюкомер.
2. Плодове, консумирани с ниско съдържание на въглехидрати
Тъй като е малко по-лек по отношение на количеството въглехидрати, консумирани ежедневно, понякога може да включва някои плодове.
Цифрите представят нетния брой въглехидрати (намаляващи фибри), съдържащи се във всеки плод на 100g.
Ако спазвате нисковъглехидратна диета и искате да изгаряте мазнини, по-добре е да се придържате към плодовете отляво и да избягвате тези отдясно, особено тези, маркирани с червено (грозде и банани).
Строго нисковъглехидратни - 20g въглехидрати
Обикновено диетата с ниско съдържание на въглехидрати има за цел да ограничи 20-30g въглехидрати. За да постигнете това, е необходимо вашата диета да съдържа предимно зеленчуци и зелени листа и малки количества ядки и плодове.
Умерени нисковъглехидратни - 20-50g въглехидрати
Съществува и умереният вариант с ниско съдържание на въглехидрати, до 50g въглехидрати нето на ден, което означава по-голямо количество зеленчуци, зеленчуци, ядки и някои плодове.
Без ниско съдържание на въглехидрати - 100g въглехидрати
Ниско съдържание на въглехидрати означава умерена консумация на въглехидрати от естествени източници, до около 100 g въглехидрати на ден.
Това означава, че зърнените храни, преработените храни, захарта, зърненото брашно се елиминират от редовната диета. Можете да ядете 1-2 плода на ден, заедно с по-голямо количество зеленчуци, които ще бъдат основният източник на въглехидрати.
Подобна диета е практически палео или диета на предците.
Топ 16 препоръчани плодове с ниско съдържание на въглехидрати
Препоръчителни плодове с ниско съдържание на въглехидрати, в низходящ ред, на база нетно съдържание на въглехидрати.
Нетните въглехидрати се получават чрез изваждане на броя на фибрите от общите въглехидрати.
1.Малина (100g) - 5g въглехидрати нето
2.Къпини (100g) - 5ж
3.френско грозде (100g) - 5ж
4.Ягоди (100g) - 6ж
5.Кокосов орех - 6ж
6.Диня (100g) - 7ж
7.Пъпеш (100g) - 7g
8.Лимон (100g) - 7ж
среден лимон (84g) - 5g
9.Праскова (100g) - 8ж
голяма праскова (175гр) - 15гр
10.Грейпфрут (100g) - 9g
1/2 грейпфрут (123g) -11g
11.Сливи (100g) - 10ж
12.Клементин (100g) - 10ж
клементин (74g) - 8g
13.Череша (100g) - 11.ж
14.Черна боровинка (100g) - 12ж
15.Червени боровинки (100g) -12ж
16.Киви (100g) - 12ж
среден плод (76g) -9g
За да разберете съдържанието на въглехидрати (захар) във всеки друг плод, всичко, което трябва да направите, е да се консултирате с хранителна таблица (напр. Nutritiondata) и да извадите фибрите от общите си въглехидрати.
От всички плодове гроздето и бананите са тези, които съдържат най-много въглехидрати.
Плодове - природен десерт
Най-добрата идея е да гледате на плодовете като на десерт от природата.
Когато искате да отслабнете или ако сте типът, който бързо напълнява, най-добре е да избягвате да ядете често плодове. И когато го направите, изберете плодове с най-ниско съдържание на захар, като плодове.
Въпреки че някои плодове могат да съдържат доста захари (като банани), те са по-добър избор от десерта, пълен с рафинирана захар.