Плодове от киви - наслада без белене
Пилингът става излишен
Киви бери или киви бери има сладък вкус и може да влезе направо в устата ви, без да се бели. Обезкосмената обвивка изглежда хрупкава, но е мека и годна за консумация. Беленето или нарязването и лъжицата са излишни. Вкусът на киви бери е страхотен сам по себе си, но може да се комбинира и с други плодове в плодова салата, каша или мюсли. Сочната пулпа е подходяща като екзотична заливка за торта и може да се направи сладко, компоти, зелена крупа и смутита. Вкусът може да бъде описан като смес от ягода и смокиня.
Техният дом е Източна Азия
Зърното киви (Actinidia argumentta), наричано още kiwai или kokuwa, принадлежи към семейството на лъчевите писалки. Оригиналният дом на пълзящия растение е в Източна Азия. Овалният до кръгъл плод тежи 5 до 20 g и следователно е много по-лек и по-малък от нормалното киви
Чорап: Веднага след като кивито подложи леко на натиск, той е узрял. Той остава свеж до четири седмици в отделението за зеленчуци в хладилника. Няма да издържи толкова дълго, когато се съхранява при стайна температура. Ако кивито все още е твърде трудно за вас, можете просто да го оставите да узрее при стайна температура.
Устойчива екзотика
В Германия плодовете киви могат да бъдат намерени на седмичния пазар и в добре заредените супермаркети от средата на август до ноември. През последните няколко години търсенето и заедно с това предлагането се увеличиха. Основните области на отглеждане в Европа са Франция, Италия и Португалия. Екзотичните видове също се отглеждат в по-малка степен в Германия.
Възможно е и разширение във вашата собствена градина
Екзотиката също може лесно да се култивира във вашата собствена градина. Той е адаптиран към ниските температури и следователно се справя добре с нашия климат. Освен това растението е едва податливо на болести и вредители. Тъй като зърното киви расте компактно, то може да се отглежда и в големи саксии на балкона или терасата. Като растение за катерене се нуждае от подходящо помощно средство за катерене. Първите плодове могат да се очакват от третата година.
Съхранение и съставки
Чорап: Веднага след като кивито подложи леко на натиск, той е узрял. Той остава свеж до четири седмици в отделението за зеленчуци в хладилника. Няма да продължи толкова дълго, когато се съхранява при стайна температура. Ако кивито все още е твърде трудно за вас, можете просто да го оставите да узрее при стайна температура.
Чорап: Ябълките отделят естествения узряващ газ етилен. Ето защо е по-добре да не съхранявате ябълки с други видове плодове като круши, банани и др. За да се ядат скоро, ябълките могат да се поставят в купа със стайна температура. Сортовете за съхранение могат да се съхраняват по-дълго в перфорирана торба с фолио в хладно и тъмно помещение.