Плодове и зеленчуци защо все още сме гладни, след като ги изядем Femme Actuelle Le MAG
Ново американско проучване обяснява защо естествената захар, фруктозата, не задоволява толкова, колкото индустриалната захар, глюкозата.
Който казва диета, задължително казва максимум плодове и зеленчуци. Всички сме познавали това чувство на глад, дори след като сме изяли килограм салата и половин килограм кайсии.
Докато след пакет торти тялото изглежда пълно.
Изследователите от Медицинското училище Keck (Лос Анджелис) най-накрая намериха обяснението.
Глюкоза, фруктоза, каква разлика ?
На първо място е важно да се разбере, че не всички храни осигуряват един и същ вид захар, необходим за правилното функциониране на човешкото тяло.
Фруктозата е естествена захар, която се съдържа главно в плодовете и зеленчуците.
Глюкозата също е естествена захар, която се съдържа например в тестените изделия и хляба. Но той стана публичен враг номер едно през последните години. Много здравни организации предупреждават срещу излишък на глюкоза. Съдържа се главно в промишлени продукти и се консумира във високи дози, и се смята, че е отговорен за диабет, наднормено тегло или дори някои сърдечно-съдови заболявания.