Плодове и зеленчуци Колко здравословни са те наистина ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Всички знаят: растителната храна е здравословна. Но ние навлизаме в подробности: какво помага срещу какво? Колко ни трябва И кои плодове и зеленчуци ви помагат да отслабнете?
Консумирали ли сте вече парче плод или порция зеленчук днес? Не? Предложение: Преди да продължите да четете тук, вземете си ябълка или морков - най-добре е да купите и двете на склад! Тогава вече бихте направили две от петте препоръчани порции плодове и зеленчуци, които трябва да ядем всеки ден, за да се възползваме от многобройните ефекти на прясната храна върху здравето. И между другото, вие също сте се погрижили за тънката линия: Ново проучване на Harvard T.H. Училището за обществено здраве Чан сега стигна до извода, че някои плодове и зеленчуци водят до по-голяма загуба на тегло от други. Поздравления, ябълките и морковите са едни от тях!
Плодове и зеленчуци: мазнините!
Ако се интересувате предимно от отслабване, можете също да обърнете внимание кои плодове и зеленчуци се озовават в чинията ви в бъдеще. Консумацията на някои сортове води до по-голяма загуба на тегло, както наскоро разкри новото американско проучване със 117 918 участници между 30 и 40 години. Те включват
- Бери
- Цитрусови плодове
- тофу
- Соя
- Ябълки
- Круши
- Моркови
- червен пипер
Ежедневната консумация на тофу и соя има най-големи ползи за плоския корем, със средна загуба на тегло от 1,1 кг за период от 4 години - последвани от ябълки и круши с тегло 0,6 kg и плодове с тегло 0,5 kg. Така че просто сменяйте месото с тофу от време на време или изберете ябълка вместо банана? Не е толкова просто: Тестваните консумират съответните плодове и зеленчуци всеки ден (!) В продължение на 24 години. Теглото се проверява на всеки четири години, заедно с други параметри като количеството храна и други хранителни навици. Ръководителят на изследването Моника Л. Бертоя подчерта това
особено ябълки, круши, горски плодове и плодове и зеленчуци без нишесте трябва да се консумират по-често.
Американците все още не се придържат към това - любимите им са предимно плодови сокове и картофи. Можете да направите по-добре от това!
С круши за свински корем - „Не е толкова просто“, обяснява Силке Рестемайер от DGE. Хиляди биоактивни вещества участват в процесите в нашия метаболизъм, чиято функция все още е до голяма степен неясна, като вторични растителни вещества като флавоноиди или фитоестрогени. „Най-добре е да вземете цялото пъстро разнообразие в чинията си“, казва експертът.
Получаването на достатъчно плодове и зеленчуци не е лесно
По-голяма порция също е добре дошла: тя трябва да бъде 650 грама на ден или „пет на ден“, според препоръката на Германското общество по хранене (DGE). Но проучванията показват: само около една четвърт от мъжете и една трета от жените постигат тези нива. Затова ли страдаме от недостиг на витамини? За кои заболявания е доказан защитният ефект на зелената храна и на какво трябва да обърнете внимание при приготвянето й? Ние ви обслужваме свежите факти и информация.
. и това също помага
Изобилието от плодове и различни видове зеленчуци в чинията значително насърчава здравето. Що се отнася до екологични продукти, екобарометърът предоставя интересни подробности за потребителското поведение на германците. Но можете да направите нещо повече от просто ядене на плодове и зеленчуци: Според британско проучване с над 20 000 участници, три допълнителни правила удължават живота с около 14 (!) Години:
• спортувайте редовно
• да не се пуши
• умерена консумация на алкохол (максимум две чаши вино или половин литър бира на ден).