Плодове и семена, които не трябва да липсват в ежедневната диета
Въпреки че не е установена стандартна дефиниция на продукти, която не трябва да липсва ежедневната ни диета, те обикновено са свързани с редица хранителни вещества и определени ползи за здравето.
Неотдавнашен научен доклад на специалисти по IFT (Институт по хранителни технологи) представя на обществеността 9 „супер плодове и семена„Което според тях би отговорило на нуждата на потребителите да въвеждат в диетата си по-здравословни и по-малко преработени продукти.
1. Семена от чиа се препоръчват поради високото съдържание на омега-3 мастни киселини, калций, фито-хранителни вещества, витамини, минерали и антиоксиданти.
2. Ленено семе е важен източник на протеини, фибри, антиоксиданти, фитоестрогени и омега-3 мастни киселини. Освен това, скорошно научно проучване - Health Canada, 2014 г. - показа, че лененото семе може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
3. Слънчогледови семки осигурява на организма мононенаситени и полиненаситени мазнини, протеини, фибри, витамин Е и други хранителни вещества: холин, фолиева киселина, бетаин.
4. Тиквени семена те са богати на протеини, фибри, манган, магнезий и фосфор.
5. горски плодове консумира се ежедневно намалява кръвното налягане и се бори със сковаността на кръвоносните съдове, показва научно изследване - Джонсън, 2015 г. Те също са важен източник на фибри, витамини, минерали и фруктоза.
Нещо повече, антиоксидантите в касиса се свързват от изследователите с предотвратяване или забавяне на появата на заболявания като рак и сърдечно-съдови заболявания. Не на последно място, това би имало благоприятно влияние върху процеса на стареене, според специализирани проучвания.
6. Acai плодове се считат за полезни за нашето здраве, притежаващи противовъзпалителни свойства. Те са богати на мастни киселини и антоцианини.
7. череши те имат високо съдържание на антоцианини, притежаващи силно антиоксидантно действие. Хората, които редовно консумират този плод, имат по-малък риск от развитие на заболявания като подагра и артрит.
8. Авокадо не трябва да липсва в която и да е диета, според IFT, имаща многобройни бойни ефекти срещу рискови фактори за сърдечно-метаболитни нарушения.
9. боровинки допринася за подобряване на здравето на устната кухина, пикочните пътища и сърцето. Също така, консумирано постоянно, може да предотврати развитието на различни видове рак, показва неотдавнашно научно изследване - Cranberry Institute, 2014.