Плодове арония - здравословната суперхрана от градината
Aronia M elanocarpa плодове (известни също като арония) е по-малко известна суперхрана, която е силно хранителна. Европейски изследователи интензивно са изследвали екстракта от плода арония и са установили, че той има защитни и лечебни свойства. Плодовете на аронията подобряват много здравословни проблеми, включително високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет. Като богат източник на антиоксиданти, този плод е и мощна защита срещу невродегенерация.
Той е богат на йод и затова много често се използва като естествена добавка за борба с йодния дефицит. Използва се и като инструмент за почистване на храносмилателния тракт, тъй като е пълен с антиоксиданти.
Аронията произхожда от източната част на Северна Америка от гори и влажни зони, а първите потребители са руските астронавти през 1959 г. като част от строга диета.
В зависимост от вида арония, плодовете могат да бъдат малки или големи, червени, черни или лилави. Черната арония има много силен и горчив вкус, докато червената е много по-сладка.
АРОНИАБЕРИ ЗА ПРЕВЕНЦИЯ НА РАКА
Аронията може да се окаже важен плод сред противораковите храни. Екип от изследователи от Департамента по хранене и наука за храните в университетите в Мериленд анализира богати на антоцианин екстракти от грозде, боровинки (диви боровинки) и тежки аронии (арония) за тяхната химиопрофилактична активност срещу рак на дебелото черво. И трите екстракта предотвратяваха растежа на раковите клетки, но екстрактът от ягоди от арония беше този, който имаше най-голям инхибиторен ефект.
ЗАЩИТЕТЕ ТЯЛОТО СИ
Суперхранното зрънце арония има много силни антиоксидантни свойства. Всъщност плодовете арония имат един от най-високите антиоксидантни свойства сред плодовете и другите плодове.
МОЖЕ ДА ПОМОГНЕ С ОТСЛАБВАНЕ
Доказано е, че аронията помага за лечение на основните състояния на метаболитен синдром, симптом, който се отразява в допълнително тегло около талията. Връзките по-долу са проучвания, направени върху плъхове, показващи, че коремните мазнини на плъховете са намалели поради състояния на диабет или преди диабет.
Разследване на USDA опровергава доказателствата, че екстрактът от арония (арона) инхибира наддаването на тегло при резистентни към инсулин животни.
БОГАТИ С ВИТАМИН C
Тези антиоксидантни свойства от своя страна могат да се отдадат на фенолните компоненти на плодовете на аронията, въпреки че високите нива на витамин С в тези супер плодове също могат да играят роля.
Е АНТИВИРАЛ
Плодовете арония традиционно се използват от индианците на Potawatomi за лечение на настинки, а скорошни изследвания показват техните антивирусни свойства и високо съдържание на витамин С. Група български изследователи установиха, че Aronia melanocarpa in-Vita има антивирусна активност срещу грипен тип А и бактериостатична активност срещу Staphylococcus aureus и Escherichia coli.
БОРЕТЕ СЕ С ДИАБЕТ
Това проучване е проведено върху 48 пациенти, включително инсулинозависим и инсулинонезависим диабет. Резултати: „Натрупаните данни показват хипогликемичния потенциал на сока от арония. "Точният механизъм на действията му е неизвестен, но благотворните му ефекти и добрият вкус го правят ценно допълнение към диетичното лечение на пациенти с диабет."
ПОМОЩ ПРОТИВ АЛЖАЙМЕР
Лимоновият сок и сместа от плодове арония имат инхибитори на холинестеразната активност. Инхибирането на холинестеразата е важно по отношение на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон или сенилна деменция.