Плодова захар срещу бяла захар - каква е разликата
Защо е добре да ядем плодове и защо диетолозите се пазят от бели сладки напитки? Каква е причината, поради която вече не препоръчват да се ядат плодове вечер, но можем да ги ядем безопасно през останалата част от деня, като същевременно поддържаме изобилието на бедрата си? Подходящ за захар за здравни партита.
Плодът съдържа и захар
Сигурно сте чували много пъти, че не трябва да ядете след шест вечерта, ако искате да отслабнете - това е диетичен мит, че професионалистите те се опитват да ги свалят от години.
Но толкова много е вярно за цялото нещо, че е вечер плодове вече не си струва да се яде. Особено трябва да избягвате тези с високо съдържание на захар, ако искате да отслабнете: бананите или гроздето са абсолютно забранени вечер.
Защо? Между захарта в плодовете и бялата захар, която влезе като мумус на практика няма разлика, техните компоненти се различават само в минимална пропорция.
Защо да ядете ягоди по-добре, отколкото да дърпате една надолу голяма чаша кола? Тайната се крие в останалите съставки на плодовете.
Съотношение на фруктоза към глюкоза
По принцип цялата захар се състои от две съставки: фруктоза и глюкоза. Това важи и за плодовата захар и бялата захар.
Разликата идва от пропорциите и начина, по който вашата организация обработва различните компоненти.
Повечето плодове Състои се от 40-55% фруктоза, това разбира се може да варира от сорт до сорт: 65% в ябълките и 20% в боровинките.