Плодова салата 7 бързи и вкусни рецепти
Публикувано на: 13.06.2019, 08:09
Плодовата салата е един от най-простите и вкусни десерти, които можете да приготвите, като е идеална за лека и здравословна закуска през лятото. Можете да изберете всеки плод, който искате и можете да направите безброй комбинации. По-долу има няколко рецепти за плодови салати за вдъхновение, но също така и съвети за получаване на [...]
Плодовата салата е един от най-простите и вкусни десерти, които можете да приготвите, като е идеална за лека и здравословна закуска през лятото. Можете да изберете всеки плод, който искате и можете да направите безброй комбинации. По-долу ще намерите няколко рецепти за плодови салати за вдъхновение, но също така и съвети за получаване на вкусен десерт всеки път.
7 летни рецепти за плодова салата
Плодова салата от манго
- 2 портокала
- 2 киви
- 250 гр ягоди
- 1 манго
- 1 грозде грозде
- шепа боровинки
- 50 мл мед или сироп от агаве
- Обелете портокала, нарежете го на филийки и ги поставете в голяма купа.
- Почистете мангото, нарежете го на филийки и го добавете върху портокалите.
- Нарежете другия портокал и изцедете сока на половината портокал върху плодовете.
- Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки. Измийте добре ягодите и ги нарежете наполовина. Добавете гроздето и боровинките.
- Добавете мед и разбъркайте добре.
- Оставете салатата да се охлади до час. По този начин вкусовете ще проникнат по-добре и ще можете да се насладите на вкусна плодова салата.
Ананасова плодова салата
- 2 ананаса
- 1 портокал
- 2 киви
- 250 гр ягоди
- 1 банан
- 1 грозде грозде
- Нарежете горната част на ананаса и използвайте специално почистващо устройство, за да извадите лесно целулозата и да вземете две чаши ананас. Извадете ананасовата каша и я нарежете на филийки.
- Обелете портокала и го нарежете на филийки, както и кивито и банана. Измийте добре другите плодове с вода и ги нарежете на филийки.
- Смесете всички плодове и добавете плодовата салата към чашките с ананас. След това можете да приберете чашките с ананас в хладилника за един час, за да се насладите на освежаваща лятна плодова салата.
Плодова салата в буркан
- 250 гр ягоди
- 1 портокал
- 200 гр. Ананас от компот
- 2 киви
- 250 гр. Боровинки
- сметана (по желание)
- Обелете портокала и го нарежете на ситно. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малки парченца.
- Нарежете филийките ананас от компота на кубчета. Измийте ягодите и ги нарежете на четвъртинки.
- Добавете слой ягоди в буркан, след това слой портокали, ананас и киви. Добавете боровинките в края.
- По желание можете да гарнирате с бита сметана.
Салата от тропически плодове
- 1 питайя (драконов плод)
- 1 киви
- 1 манго
- 200 гр. Ананас от компот
- 50 мл мед
- Нарежете питаята наполовина и отстранете пулпата. След това нарежете пулпата на кубчета.
- Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малки парченца.
- Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки.
- Нарежете филийките ананас от компота на малки парченца.
- Смесете всички плодове в купа с меда. Вземете двете половини pitaya и добавете плодовия състав. Оставете плодовата салата да се охлади поне за 30 минути.
Плодова салата с алкохол
- 250 гр ягоди
- 1 филия диня
- 2 киви
- 2 праскови
- 1 грозде грозде
- шепа боровинки и малини
- 50 мл мед
- 50 мл ракия
- Измийте добре ягодите, гроздето и прасковите и ги нарежете на филийки. Добавете ги в голяма купа.
- Почистете кивито и го нарежете. Нарежете филийките пъпеш на кубчета.
- Добавете боровинки и малини.
- Добавете мед и ракия и разбъркайте добре. Оставете салатата да се охлади поне за 30 минути, за да се смесят вкусовете възможно най-добре.
Плодова салата с разбита сметана
- 250 гр ягоди
- 1 банан
- 2 киви
- 1 портокал
- 1 март
- 50 мл мед
- 200 мл прясно
- Обелете портокала и го нарежете на ситно. Нарежете банана.
- Почистете кивито и го нарежете.
- Измийте добре ягодите и ябълката и ги нарежете на филийки.
- Поставете плодовете в купа, добавете меда и сметаната и разбъркайте добре. Оставете плодовата салата да се охлади за 30 минути.
Кускус от плодова салата
- 2 киви
- 2 праскови
- 1 портокал
- 250 гр малини
- 50 мл мед
- 150 гр. Кус-кус
- Кипнете вода в тенджера и след това оставете кус-куса да кисне.
- Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки. Обелете портокала и го нарежете на ситно.
- Измийте добре прасковите и след това ги нарежете на малки парченца.
- Добавете всички плодове в купа заедно с малините, след това добавете меда и кускуса и разбъркайте.
- Оставете плодовата салата да се охлади поне 30 минути преди сервиране.
Практически съвети за вкусна плодова салата
Разбира се, плодовата салата е лесна за приготвяне и не отнема много време, за да получите вкусна закуска и да се насладите само на нея през лятото. Има обаче няколко трика, които трябва да имате предвид, ако искате да превърнете тази закуска в напълно ефектна със специален аромат:
- Комбинирайте сладки плодове като череши, банани или ябълки с цитрусови плодове или плодове, които имат киселинност, за да подобрят вкуса им.
- За балансирана плодова салата се препоръчва да се използват ½ твърди плодове, с по-малко сок и ½ плодове с повече сок.
- За да предотвратите окисляването на плодовете и за да изглеждат свежи, можете да изстискате малко портокалов сок върху тях. Това може да бъде и основният сок на плодовата салата, но можете да изберете и сок от компот от ананас или дори малко лимонов сок, за по-кисел вкус.
- Ако искате да подсладите повече плодовата салата, тогава можете да добавите мед или дори малко сироп от агаве.
- За по-силен аромат можете да добавите и алкохол, като ракия или ром.
- Можете да поднесете обикновена салата или да добавите бита сметана и дори сладолед, за да получите вкусен десерт. Вместо бита сметана обаче можете да използвате и мазно кисело мляко или обезмаслена сметана, за да получите по-здравословна заливка. Разбийте добре киселото мляко с миксер, за да стане газирано и добавете малко мед.
Само след няколко минути ще получите идеалния десерт за горещите летни дни. Комбинирайте любимите си плодове и пригответе много освежаващи рецепти за лятна салата.