Плодова алергия! Обичате го, но не можете да го изядете! Пик момиче

Важно е да знаете какво можете да ядете или как можете да се храните. Например, поради термичната обработка, алергенният ефект е по-мек, но замразяването не помага на нищо. Важно е да знаете, че симптомите на алергия се проявяват по различен начин за всеки. Така че фактът, че съседът има червени точки по тялото от ягодата, може да не излезе така в случай на алергия.

Симптоми на плодова алергия

Обрив, екзема, дихателни оплаквания, подуване на езика, подуване на устата, клепачите. Най-алергенните зеленчуци са целината, морковите и магданозът. Ако имаме такива алергии, трябва да избягваме незабавни супи и подправки, доколкото е възможно, тъй като тези зеленчуци присъстват в изсушена форма и причиняват абсолютно същите алергични симптоми като суровите зеленчуци. Сред плодовете ябълките, пъпешите, цитрусовите плодове и бананите причиняват най-честите алергични симптоми.

Алергените в зеленчуците и плодовете се разграждат чрез термична обработка, но нито чрез обелване, замразяване и охлаждане. Докато узряват, толкова повече този ефект може да се засили, така че незрелите домати са по-малко алергенни от красиво узрелите червени.

---