Плодов сок Консумация и отслабване
Няма нужда да повтаряте това за добро балансирана диета, препоръчително е да ядете плодове и зеленчуци ...
- Да, но в какви количества? Докато зеленчуците са с високо съдържание на вода и минерали и ниско съдържание на въглехидрати, същото не може да се каже за плодовете. Всъщност плодовете съдържат въглехидрати като фруктоза, така наречената „проста“ захар.
Когато се консумира под формата на сок, количеството на добавената захар може бързо да се увеличи, тъй като за да получите чаша от 150 ml, трябва да изцедите поне 300 портокала или средно 25 g въглехидрати (захари). Като консумирате само един портокал (120 g), бихте осигурили само около 11 g захар.
Консумация на плодов сок следователно може да повлияе на управлението на теглото ни поради увеличения прием на захар в сравнение с директната консумация на плодовете. Има и голямо изкушение да купувате плодови сокове в супермаркета, които са по-лесни и удобни за консумация.
Предложенията за плодови напитки са изобилни и е трудно за потребителя да направи правилния избор, когато съдържанието на захар може да варира значително: плодови газирани напитки, газирани плодови напитки, ябълков сок, сок от грозде, плодови нектари, съдържащи се на 100 ml, приблизително 15 до 20 g захар, срещу чист плодов сок, приблизително 5 до 10 g.