Плодов хляб с рецепта от спелта Elle Republic Simple; Здравословно

elle

Въпреки че най-скъпият ми швабски се отказа в по-голямата си част от захарта, желанието за него все още е голямо. Затова трябва да му осигуря естествено сладка храна, защото следващото гърне на Нутела все пак не е далеч. Плодовият хляб с лимец е точно това. Пълно със сушени плодове като смокини, кайсии и фурми. Отвън с хрупкава коричка и малко орех вътре. Така че, ако следващото изстрелване на захар ви удари и вие, тогава е добре да имате плодова торта с изписване на място. Можете да го използвате и за плато със сирене или за лека закуска между тях. И ако не можете да си помогнете, можете да поръсите малко пудра захар, особено по Коледа. И вече имате хубав десерт или обилен, но не толкова нездравословен заместител на тортата.

Коледна торта - ужасна канадска коледна традиция

За съжаление и аз самата имам травма по отношение на плодовия хляб. Защото в Канада е традиция около Коледа да се сервира „коледна торта“. Нарича се торта, но прилича на хляб. Още през октомври този коледен сладкиш ще бъде поставен в коняк или ракия или дори изкъпан. И след това добавете още алкохол за сервиране. Някои също го наричат ​​плодова торта с бърбън. И без значение къде сте поканени по време на коледния сезон или получавате този ужас, или „Коледен пудинг“. След това с удоволствие се фламбира. Никога не бях ентусиазиран нито за едното, нито за другото със сигурност няма.

Затова разработих рецептата за собствения си плодов хляб със спелта, за да преодолея канадската травма при самотерапия (вдъхновена от Под ореховото дърво). И работи прекрасно. Както винаги лесно за изпълнение и най-скъпият ми швабски ме извика в офиса изненадан, след като го опита. "Страхотно", каза той. Какво повече искаш?