Плочата е годна за консумация и в този ресторант в Пеща
Бистро в центъра блесна с уникални ядливи чинии и кутия за компост.
Има една добра народна приказка за крал Матей. Според историята в близост до Кечкемет е живял овчар на име Герго, който имал толкова много остроумие, че дори имал репутация в кралския двор. Крал Матиас го извика и го постави във всякакви странни ситуации, за да види дали овчарят може да се отреже от него. Едно от тях беше, когато той не й донесе лъжица до супата за вечеря, но продължаваше да дразни, че „кофти е, който не му яде супата! (благородниците също седяха около масата). Овчар Герго не беше сърцераздирателно дете, той хвана един от питките, разцепи върха и изкопа супата с него, след това изяде и импровизираната лъжица, след което каза назад, че „пакостник е този, който не яде лъжицата ! ".
Добрата новина е, че 500 години не са минали напразно, вече можем да си изядем чинията.
„Започна с плуване в Балатон. Вечерта след програмата забелязахме на плажа, че в кошчето има торби с пластмасови чинии и прибори за хранене. Реших, че искам да променя това! “- собственикът на Bistro no waste, Zsuzsa Keve, започна с категорично изявление. Неговата решителност вероятно произтича от миналото му като спортист (той се биеше във Вашас), а добър пример за ентусиазма му за нови неща беше, че той беше първият в Унгария, който внесе рибен педикюр (съжалявам, разкрасяване на рибите). Сега той отвори бистро на улица Радай в духа на екологичното съзнание, където гостът може да яде не само храна, но и чинията си.
Zsuzsa Keve - досега само проблемът със стъклото не можеше да бъде решен. Снимки: Проектът „Орбитални непознати“
Наистина в беда е някой, който иска да реши хранене, без да носи три стомаха на планетата - на повечето места върху тавата има хартия със салфетка, три парчета пластмасови прибори, пластмасова чаша или бутилка, някаква опаковка, малка книжка с купони, плюс блок и накрая - с оставка на Майката Земя с въздишка в ушите - нарязваме остатъците в кошчето. (Много малки неща изминават дълъг път: според ОГО населението е произвело 380 хиляди тона отпадъци в Будапеща през 2014 г.)